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「手打ち中華そば(醤油)クーポン無料」@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店の写真<多加水太縮れ麺とスパイシーチャーシューが特徴の正統派醤油ラーメン>

今日は千葉に用事があり、乗換駅の押上から少し歩いて、この店を訪問です。開店20分前に到着。シャッター1名に接続です。結局シャッターズは3名、後客2名でした。この店はワンタンが売りっぽかったので、ワンタンの追加トピができないか券売機を確認しましたが、なさそうでしたので断念です。RWの無料券を提出し、暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、正統派のスープで旨いですね。鶏の旨味がしっかりしており、節系は下支えにまわっています。鶏油もたっぷりでパンチもありますね。
麺は今流行りの多加水の太麺です。調理工程は見ていませんが、おそらくは手揉みです。茹で加減もちょうどよく、モチモチして旨いですね。この手の麺はどこに行っても外さないですね。
具の中で特徴的なのはレアチャーシューです。味付けがしてあり、辛みとスパイシーを感じます。
卓上にはワンタン専用の調味料があり、やはりワンタン推しなのですね。試しにワンタン用ですが、生姜油をスープに入れてみると、これがびっくりするくらいよく合いました。
固形物はサクッと完食。結局スープも完飲してFinishです。

素性の良い醤油ラーメンで旨かったです。これなら塩も旨いはずです。次回来ることがあれば+ワンタンですね。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー。
ナルホド、クーポンだからワンタンだけ追加ってのが厳しかったんですかね。何か店名に見覚えあるなと思ったらタッツーさんが食されてました(笑)

AYYE again | 2022年10月15日 14:51

どもです。
特製でワンタン食べましたよ💓
でも、ワンタンより麺のほうが
記憶に残ってます❗

こんにちは☆

1111ゾロ目レビューおめでとうございます㊗️
しっかり味付けされたチャーシューと手揉みの太麺が特徴なんですね。
ワンタンがウリならトッピングボタンがあれば尚良しでしょう。
しかしRWのクーポンって凄いですね。

ノブ(卒業) | 2022年10月15日 15:36

レアチャーシューに辛みとスパイシーさ🤔
全く記憶にありません😅

NORTH | 2022年10月15日 15:39

こんにちは。
こちらも無料クーポンでも納得の一杯なんですね。
レビュアーが全員クーポン利用だとなんか行きづらそう💧
でも麺も含め、評価高めなのでいずれは試してみたいです。

ケーン | 2022年10月15日 16:03

まなけんさん、こんばんは。

ラーメンWalkerのクーポンを使いたい気持ちはあります。
しかしまだ切り取ってもいない💦
ちょっと自分が恐ろしい😱😱😱
ワンタンは大好きですね(*^ω^*)

ひゃる | 2022年10月15日 17:07

こんにちは!
>おそらくは手揉みです
スープの中に写っている麺は美味しそうですね~

eddie | 2022年10月15日 17:15

こんばんは。
ちょっと見えてる麺を拝見するだけでも
手もみって分かる感じで、いかにも美味しそうです!

うが | 2022年10月15日 17:48

AYYEさん、
はい、タッツーさんのレポを拝見して優先度を上げました。

まなけん | 2022年10月15日 18:59

ガッチャマンさん、
では、雲吞追加できなかったのはそんなに大ダメージではないですね。
良かったです。

まなけん | 2022年10月15日 19:01

ノブさん、
RWは偉大ですよ。あっという間に元が取れます。

まなけん | 2022年10月15日 19:02

NORTHさんも経験者でしたか。
ばらつきがあるんですかね?
一枚目はスパイシーに感じましたが、二枚目はそうでもなかったです。

まなけん | 2022年10月15日 19:03

ケーンさん、
シャッターズ全員がクーポン利用でした。
なんか気まずいですね。(笑)

まなけん | 2022年10月15日 19:04

ひゃるさん、
クーポン使ったほうがいいですよ。
最近は、総括的には店に特になっているのだと、自分に言い聞かせています。

まなけん | 2022年10月15日 19:05

Eddieさん、
この手の麺は外さないですよね。

まなけん | 2022年10月15日 19:07

うがさん、
この麺でなかったら、平凡な醤油ラーメンだったと思います。

まなけん | 2022年10月15日 19:08

こんばんは。
これが無料で食べられるなら正直それだけでほぼ元取れちゃいますよね^^ワンタン追加トピがあればより良かったですね!ちなみに、コメ頂いた70点台のお店ですが、私は基本70くらいを基準に加点方式で採点するので、70点だからダメだったところがあったというわけではないです♪

poti | 2022年10月15日 19:21

ここ狙ってますよ。
近いうちに行くと思います。
塩ワンタンで。

RAMENOID | 2022年10月15日 21:31

こんばんは。
割と好みで差が出ている印象ですね~。
ワンタン専用の調味料が用意されているというのは気になります^^

啓太 | 2022年10月16日 00:40

Potiさん、
なるほど、人によって基準点が違いますからね。
僕は75点を基準点にしています。

まなけん | 2022年10月16日 06:22

RAMENOIDさん、
隣の方が塩ワンタン大盛で頼んでました。
旨そうでしたよ。

まなけん | 2022年10月16日 06:22

啓太さん、
黒酢とかがすごく旨そうでした。

まなけん | 2022年10月16日 06:23

おはようございます!
やはりこのくらいの採点で満足されると思ってましたよ🤭私もワンタンをトッピング付けたかったのですが、出来なかったので魯肉飯にしたんですよね😅

川崎のタッツー | 2022年10月16日 08:15

㊗️1111ゾロ目レビュー

卓上の生姜油で長岡風になりますか?

おゆ | 2022年10月16日 08:32

おはようございます。多加水の太麺が増えてきましたね。スープとの相性も良さげな感じですね。

いたのーじ | 2022年10月16日 09:48

タッツーさん、
僕も魯肉飯は大好きなんですが、おなかに余裕がなかったので、食べられませんでした。

まなけん | 2022年10月16日 15:10

おゆさん、
1111、気が付いていませんでした。
バリバリ長岡風になります。

まなけん | 2022年10月16日 15:10

いたのーじさん、
はい、完成度の高い一杯でしたよ。

まなけん | 2022年10月16日 15:11

押上から歩いたんですか。さすがです。土地勘がなかったら、本所吾妻橋まで乗っちゃいますよね…実は10分も掛からないのにw
ワンタンごり推しのお店ですので、次回はワンタンも是非召し上がってみて下さい。

Dr.KOTO | 2022年10月20日 09:26

kotoさん
ワンタンを食べなかったのは大後悔です。

まなけん | 2022年10月20日 13:14