Item: らーめん 高尾
Rating: 84
Author: やっぱりネコが好き

84点

10/16 10:40に角を曲がると人影が…4人に接続すると、すぐに後ろに並ぶ気配もしてあっという間に列が延びます。定刻10分前に、暖簾を持ったおかあさんが出てきて開店・雪崩れ込み。一瞬で満席になりますが、普通に赤星が出た後「まかないに生卵」をお願いしてまずはプハー。今日はちょっとだけ時間が掛かりましたが、まかないチャーシュー皿と別提供の生卵が到着。中央に生卵を流し込み、辣油とブラペをかけ最初からよく馴染ませていただきます。まだこの時間はさほど気温も上がっていないので、ビールの進みはゆっくり。半分ほど飲んだところで表題を注文、3ロット目くらいの番なので飲み終わった頃に着丼でいただきます。

素のままでパチリとしましたが、まかないチャーシュー皿の残りも丼に投入して早速混ぜ合わせ。麺からモヤシから、しっかり濃い色に染まるまで均一にしてズバズバ啜っていきます。まかないチャーシュー皿にも辣油を垂らしていましたが、麺にも少し回し掛けにんにくの辛みとともに箸が進みます。ところが後ふた啜りくらいになって急ブレーキ、かなり腹パン近くになり麺完食後のスープ割りは回避してごちそうさま。

サッポロ赤星・まかないチャーシュー皿+生卵(¥500・300+50)
→油そば+にんにく(¥600+50)=¥1,500

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2022年10月22日 10:50投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 174件

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先日行ってきたばかりですー。
今日土曜日は午前中仕事してまして
すっかり都心へ遠征する気力をなくしており
このままだとまた行ってしまいそうです：笑

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年10月22日 12:24

こんにちは。

今、源玄さんからの帰り道。
入店するなり「昨日、とまそんさんいらっしゃいましたよ」と。
食券を渡したら「w、とまそんさんと同じ‼︎」ですって。

私は明日です！

やっぱりネコが好き | 2022年10月22日 12:28

こんにちは。

今回もオリジナル油そば楽しまれましたね。
やはり西東京は油そばのイメージ今でも強いです。

glucose | 2022年10月22日 13:18

gluさん、こんにちは。

今回は、デフォに近いですよ😅
発祥と言われる店が、武蔵境にありますんでね✨

やっぱりネコが好き | 2022年10月22日 13:35

もやしがたっぷりでヘルシーですね。
腹パンでも、食後のダメージは少なそうです😁

NORTH | 2022年10月22日 15:28

NORTHさん、こんにちは。

ほんとはネギも増そうかと思ったのですが
どうも最近、1回に入る分量が頭打ちになってきています😅
復旧するといいんですが。

やっぱりネコが好き | 2022年10月22日 17:29

どもです。
高尾のニンニクは油そば用なんですね
発訪問のときラーメンにニンニクって言ったら
今日はないって言わたの思い出しました(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月22日 17:46

ネコさん、
近々行きますよ。
チャリなのでビールは飲めないので、やっぱデフォの選択ですかね？

まなけん | 2022年10月22日 19:19

こんばんは。

ホーム定訪お疲れ様です。
これだけルーティンをきっちり刻むのは
凄いことです。
油そば久しぶり？

としくん | 2022年10月22日 22:31

こんばんはぁ～♪
久し振りの油そばですね(*^-^*)
赤星は1本でしたか(笑)

mocopapa | 2022年10月22日 22:49

こんばんは。

>ガッチャマンさん
油そば用ではないですよ、味噌にも皿にも入れますので。

>まなけんさん
やはりデフォですが、フルーツスペックで❗️

>としくんさん
ここまでくると、休むのが怖くって(笑)
油そばは確かに久しぶり、1月半振りかなw

>mocopapaさん
この時期ですので、1本で。
阿佐ヶ谷の件、ご確認を。

やっぱりネコが好き | 2022年10月23日 00:11

こんにちは。
定点観測乙です〜
1度まったりと飲みに伺いたいです〜