お昼前まで新横浜。　１１時を越えていたのでこちらのお店へ。
平日１１時過ぎ。　先客１名　後客５名位。
中々早い展開でお客が入ります。　
まだまだ新しくて綺麗な店内です。　カウンターも広くやはり快適。
２席ずつにパーテーション設置。　混んでいても１席飛ばしなら、快適。
実際は全てミッチリ座らせるのだろうな。　

入ってすぐの券売機でラーメンと味玉、ライスをチョイスして丁度１，０００円。
愛想の良い男性店員さんに食券をお渡しし、全て普通でお願いしました。
調理も早く、少しして着丼です。

麺：中太麺です。　少し平たいタイプ。　モチモチしていて美味しい。
そしてかなり短めです。　

スープ：相変わらずマイルド。
良い意味でクセがないです。　
パンチがあって少し塩辛い位の方が好みの方は物足りなく感じると思います。
自分には良い感じ。　
あー旨いな、と思いながら完飲出来るタイプです。

具：チャーシュー、ほうれん草、味玉、海苔、ネギ。
このしっかり食感のチャーシュー。　トロトロ柔らかいものが美味しく思われる昨今？
このチャーシュー中々硬派な感じがして好きです。
この噛みしめと固さが旨味に繋がっている様に思います。
味玉は前回、美味しいがしょっぱい気がしたのですが、今回は丁度良い。
しっかり濃いのに前回の塩辛さが全くない。　高度良い味付け。
ネットリ・シットリ食感の黄身も良いです。
ほうれん草は変わらずシャキシャキで美味しい。

美味しかった。　こちらの家系、若干好みは分かれるかもしれませんが、美味しいと思います。

接客：５
（厨房もホールも過不足の無い感じの良い接客でした）

清潔感：４.５

コスパ：３.５