こんにちは☆

秋＝枯れ葉を焼く匂い。
私も福岡の山間部出身なので分かる気がします。
よく人ん家の畑なら芋を掘って枯れ葉で焼いて食べてました（笑）
それはそうと、コチラの牛骨は甘さはそれ程でも無いんでしょうか。
牛骨というと甘味が気になる一杯が多いイメージなので…。
薫香のいいチャーシューと燻玉、食べてみたいなぁ。

ノブ（卒業） | 2022年10月25日 15:37

雨垂 伊砂さん、こんばんは。

シティーボーイな自分にも分かる気がします❓
燻製は好きなので是非とも燻製の祭り🏮を開催して欲しいところです。
ロマンチックあげるわ(o^^o)♪
普段とは違う景色も見たいものですね🤤

ひゃる | 2022年10月25日 20:52

こちらのくん玉、前回雨垂さんに取り上げられてからずっと気になってます
今回も気分で燻製、こちらを選ばれてるのはインパクト薄くない美味しさなんだろうなぁ。
牛骨は想像から外れないプチ冒険な予感だけど、味噌が雨垂さん的にどんだけはまるんだろう？
鬼はまりなら、味噌目当てで行きたいですわ

スージーのなのなQ | 2022年10月26日 07:41

開店間もないころに標題の塩を楽しみました。

くん玉ですが、私のレポに頂いたコメで、
御店主が大久保にあった「竃（かまど）」にいらしたと、
知りました。そちらの燻製玉子譲りなのだと思います。

おゆ | 2022年10月26日 11:02

どもです！
やっぱり牛の香りはなかなか強めなんですね。
それが怖くてなかなか訪問できないでいるんです
牛骨が苦手…思い返せば、何が苦手なんだ？って感じなんですが
なんとなくで苦手意識をずっと持っています

さぴお | 2022年10月26日 19:49

ノブさん、コメントありがとうございます！
そもそも私が牛を好きなだけに、甘さが気にならないのかもしれないですが…。
たとしても余計な甘さは無かったと思います！

雨垂 伊砂 | 2022年10月27日 14:44

ひゃるさん、コメントありがとうございます！
シティボーイも燻製好きなんですね！？(笑)
本当の勇気見せるので、是非ロマンチックください♪

雨垂 伊砂 | 2022年10月27日 14:46

スージーさん、コメントありがとうございます！
塩にはくん玉ノーセンキュー気味でしたが、やはり醤油には抜群に合いますね。
あと牛の香りと薫香ってのも相性良いし。
なので、私がスージーさんにオススメするのは辛牛らーめんのチャーシューとくん玉子トッピングです！

雨垂 伊砂 | 2022年10月27日 14:50

おゆさん、コメントありがとうございます！
そうなんですよ、おゆさんら重鎮な方々のレビューを見て、私も初回は塩にしたんです(笑)
竈さんは行った事無かったのですが、なかなかの人気店だったみたいですね！？

雨垂 伊砂 | 2022年10月27日 14:54

さぴおさん、コメントありがとうございます！
あえて食べてみたら、その理由が判るかも！？
むしろハマッたりして？(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年10月27日 14:56