＆Y1C
ぜにがた
痛風だけどラーメン食べたい
Choco Smile!
拉麺と戦慄
コメント
おっとぉ またまた埼玉で高採点の店が出ましたねぇ
たまに訪れる草加チャンスの時に行ってみたいと思います
てか 貴殿のレビュのおかげで 宿題店が多くなっちゃってます ＾＾；
爺ちゃま | 2009年4月15日 20:52こんばんは♪
つけ麺を食べているお客さんばかりでしたがラーメンは凄いよかったですよ
しかしどこかで食べた味というのも否めません（笑）
＆Y1C | 2009年4月15日 23:02こんにちは。
中々高い評価ですね。namekuziさんの此方のお店
の投稿を見ているので、私も訪問してみたいと思っている
お店の内の１軒です。
機会を作り私も訪問してみます。
またぞう | 2009年4月19日 17:43(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
≪しかしつるっと食べられるワンタンが好みの方には合わないかもしれません≫
まさに私好みの物ですね＾＾
餡はフワッとして少なめ、皮は薄めの長めでツルッとしている物が好みなんですが
そういうものはこの手のラーメンには合わないんでしょうねぇ、参考になりました。
ちなみに画像のワンタンは、ワンタンと言うより水餃子のように見えます＾＾
namekuzi | 2009年4月20日 05:05またぞうさん＞こんにちは♪
豚骨魚介のスープですが上手くまとめてあると思います。
先客、後客含めてラーメンは自分だけでしたが美味しい一杯でした。
＆Y1C | 2009年4月20日 10:17namekuziさん＞こんにちは♪
つるっとした皮ですがすぐに解けてしまうのがネックだと思います。
中の餡は硬めでしたので好みからは外れるのでは？
ワンタンのお勧めは麺や勝＠荒川区の海老ワンタンは美味しかったですよ。
＆Y1C | 2009年4月20日 10:21(｡･ω･)ﾉﾞ ＆ゆいさんｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
ちょっと書き方が変でしたね＾＾
≪まさに私好みの物ですね＾＾≫
この言葉にかかっているのは≪つるっと食べられるワンタンが好みの方≫の部分です。
という訳で、＆ゆいさんの言う通りここのワンタンはかなり好みから外れます。
ところでオススメしてもらった【麺や勝＠荒川区】をＲＤＢで調べたんですがヒットしません。
なんで？(ＴωＴ)
namekuzi | 2009年4月20日 21:39麺や 勝で登録されてます。
スペースが空いてました。
＆Y1C | 2009年4月21日 18:16
券売機で表題の食券を購入し空いているカウンターの一席に座り出来上がりを待ちます。
並盛180gと大盛240gは同額で食べれるようですが自分に240gは多すぎるので勿体ないかなと思いつつも並を選択しました。
先のつけ麺を注文されているお客さん方を追い抜いて自分のラーメンが出来上がったようです。
使用している麺はラーメンとつけ麺では違うものなのかな？
早速スープから頂くと魚粉からくる風味も豊かにベーススープが上手い事後押しして、くどさを感じる事もなく上手くまとまったスープに仕上がっています。
麺を一口頂いたところで店主の修行先は知りませんが寺小屋出身の方が作るラーメンに似ている物と印象を受けました。
今では細い方に分類されるであろうST麺は歯ごたえもよくするすると食べ進められます。
ワンタンに行くと餡がぎっしり詰まっていて中の肉の味付けもよく皮の硬さ、餡の硬さが気になるところですがこれも美味しいです。
しかしつるっと食べられるワンタンが好みの方には合わないかもしれません。
チャーシューは肉感と柔らかさを持ちこれも美味しくいただけました。
箸休めのメンマの硬さも好みの部類でした。
豚骨魚介というスープは食べなれた味なので感動こそありませんが文句のつけようのない一杯でした。
固形物を完食しスープを半分以上飲んでごちそうさまです。
こちらに伺うには普段車移動の自分は駐車場を使用するしかなく訪問する頻度は悪いと思いますが確実に再訪したい一軒です。