ラーするガッチャマン(通院中)
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№61ラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
86点
90点
85点
88点
83点
コメント
嬉しい早明け
高得点☆☆☆
皆さん仲が宜しいです◎
虎ん黄色 | 2022年10月31日 07:40おはようございます^^
美味しかったですね。
店主さんは変わったんですね。
メニュー減ったのはその影響でしょうか。
店内凄く気に入りました(*^-^*)
mocopapa | 2022年10月31日 07:44おはようございます
ガッチャマンさんも飛びますね。
長岡まで行ったかいがある一杯でしたかね。
しかも前回より良かった見たく満足でしたか。
新潟は親戚がいますが疎遠ですからね～w
黄門チャマ | 2022年10月31日 08:20前回と比べると、ブラッシュアップしてるんでしょうね。
一度行ってみたいです。
NORTH | 2022年10月31日 08:57こんにちは。
おっ！ガッチャマンさんも新潟シリーズ開始ですね！豚骨白湯も効いたスープにハイブリッドワンタン！すごく食べてみたいです＾＾以前より感動したのは店がレベルアップしてるのかもですね♪
poti | 2022年10月31日 10:05こんにちは。
ご自身の舌もブラッシュアップしているようで(^^)。
アゴと言えばやはり日本海でしょう。
glucose | 2022年10月31日 10:27ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
あご出汁も効いた豚骨白湯とは珍しいですね(+o+)
細くカットされていないキクラゲもアクセントとして存在感あります♪
つちのこ | 2022年10月31日 11:11どもです！
女性店主だと思ってましたが初代は男性だったんですね！！
ここのアゴと豚骨のコクキレはたまりません。
再訪の方がハネるってあんまりないのに…ここは力ありますなぁ
さぴお | 2022年10月31日 12:09こんにちは😃
あの匂い嗅いだらもう他所へは行けません。
妙な考え起こさずに良かったです🤣
としくん | 2022年10月31日 13:24素敵なご旅行羨ましいですね。
既にご同行者のレビュアーさんのレポーとでも
拝見済みですが、そそられる一杯ですね。
YMK | 2022年10月31日 13:47こんにちは。
かなり響いたようですね～
待ってる間の匂いで期待感高まりましたが、
期待通りの旨さでしたね～
kamepi- | 2022年10月31日 14:46楽しそうなオジサンツアーは大満足でしたね。
魅力的な店舗ですね。
新潟いったら寄ってみたいです。
虚無 Becky！ | 2022年10月31日 14:57こんにちは☆
コチラは人気店なんですねー。
平均点が85点越え、ガッチャマンさんが88点とは気になります。
仕事で長岡に行く機会が減ったので行くならやっぱりプライベートかなぁ。
ノブ（卒業） | 2022年10月31日 15:59なるほど。御店主が変わられて、
メニューが1種類に減ったのかもしれませんね。
以前よりも響いたようですね。
おゆ | 2022年10月31日 16:04おばんです ども。
こちら、BMですが、なかなか容易には行けませんね。
嗚呼、たべてみてぇー。
村八分 | 2022年10月31日 19:28かなり響いたようで。
雰囲気のいいお店でした。
新潟のアゴ出汁で一番ガツンときたのは、安福亭さんでした。
行かなかったでしょうね。
広州飯店より響いたかも。
RAMENOID | 2022年10月31日 19:32ガッチャマンさん、
白湯にアゴ出汁ですか、これは味わい深そうですね。
おじさん4人のラーメンツアー、楽しそうですね！
まなけん | 2022年10月31日 21:25ラーするガッチャマンさん こんばんは。
なんと長岡遠征っすか。アゴに豚骨白湯に塩とはまったくもって未知の組み合わせっすが、どんな味なんでしょう。とってもおいしそうっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年10月31日 21:54こんばんは♪新潟遠征おつかれさまです(๑˃̵ᴗ˂̵)コチラ響きました(*´꒳`*)ガッチャマンさんも高評価ですね^ ^ また食べたくなる一杯です(๑>◡<๑)
xxxx | 2022年10月31日 22:09ラーするガッチャマンさん、こんばんは。
車中はきっとおじさんの香りが充満していたんでしょう（笑）
それを見越して再訪したのではと勘ぐりました\(//∇//)\
海老と肉餡のハイブリットワンタンは美味いに決まってるじゃないですか！
(* 'ᵕ' )☆
ひゃる | 2022年10月31日 23:46こんにちは
高評価ですね。
塩のワンタンも美味しそうですね。
久々にワンタン食べたいです。
ももも | 2022年11月1日 22:47こんにちわ～！
何年か前、チーム埼玉で新潟遠征した時の一軒目がコチラでした。
確か二日で５～6杯食べた記憶ですがコチラが一番響きました。
また行きたいお店の一軒です。
バスの運転手 | 2022年11月2日 16:30
開店は11:30ですからもちろん断トツPP☝️
と想いきやドンドン県外車の来店が続くんですよね😄
待ってると厨房のダクトからあご出汁の美味しそうな香りが漂い、腹が減ってるのでこの時点でポチ状態(笑)
すると、なんと10:50過ぎには開店してくれました🙌
おしゃれで落ち着いたお店、スタッフは男性3名に女性が2名、6人前に来たときに声を掛けてくれた初老の店主さんはおられませんでしたが女性店主に代替わりしたようですね👌
そんなこんなで御対麺、丼も麺面は記憶のままで美味そうです🎵
焼あごの旨味が全面に出ていてガツンとくる旨さは豚骨の白湯も大いに貢献してますね👍
私の記憶ではあご出汁で旨味が強いと思ったことなく淡麗な煮干しと決めつけてましたが、びっくりするほどあご出汁が美味しくて豚骨も効いてるのでコクもあり物足りなさは皆無☝️
短めな中細面は微ウェーブで加水は若干多め、ツルッとした啜り心地にムニッとした食感で食べやすくて美味しい麺🤗
わんたんはプリッとした海老がゴロッと入り海老のすり身と思ったのは肉餡なんだね😄
なので海老と肉餡が楽しめるハイブリットでめちゃ美味しく¥200はお得👌
豚チャーは味の染みた煮豚でホロホロに柔らかく味もよし🙌
メンマは薄味で柔らかめ、木耳はカットしてなくてコリコリの食感は最高💯
白髪ねぎは多めで鮮度良し、水菜は豚骨白湯にバッチリ🎉
いやぁ、美味かったです☀️
前回はこれ程の感動は無かったので私の味覚も進歩したのかな(笑)
ご馳走さまでした。