１０月２３日(日)１１時１０分訪問

開店日　２０２２年９月３０日

前の「麺堂　稲葉　Kuki style」がリニューアルとの事で訪問です。

隣の駐車場が満車にならない様にと早めに訪問。

帰りには駐車場の待ちも発生していたので、正解でしょう。

この時間だとＰＰが取れましたが、すぐに後客が連結。

開店時には１０人くらいの待ちも発生。

開店の少し前に食券購入のために、店内に。

入り口左手の食券機で、「和出汁肉汁つけめん(800円)」の食券を購入。

店員さんに食券を渡して、外に戻り待機。

再度、呼び込みがあり、カウンター席奥から順番に詰めて座っていきます。

しばらくして、注文の品が到着。

まずはつけ汁。

そして麺は、前の厨房から直接わたされました。

麵線が綺麗に整えられていますが、つけ麺にしては量は少なめかなσ(^_^;)

いつものようにまずは麺だけを食べてみます。

腰のあるしっかりとした食感の麺ですね。

今度はしっかりつけ汁に浸して食べてみますが、やはりメニュー名通り肉汁うどんライクな印象。

そして、やや肉感が薄い感じ。

しっかりした麺につけ汁がやや負けている感じ。

スープ割りをするとやや醤油が勝った感じで、出汁感が薄れしょっぱく感じました。