平日13時半ごろ、仕事前に伺いました。

駐車場がよくわかりませんでした…

入って右側の券売機から購入します。店員さんに両替をしてもらいます。
デフォの鰹昆布出汁そばを選択しました。ライスはお腹に余裕あれば無料とのことです。

綺麗めな店内で、水やジャスミンティーがセルフで飲めます。箸やレンゲもその近くにあり、セルフでとります。

2,3分で着丼しました。
透き通ったスープで鰹がメインでくる優しい味わいです。具材が秀逸でキクラゲと山菜、刻みトマト、青さが入ってます。
鳥チャーシューはこのスープにマッチしてます。山菜も案外よく、キクラゲは少し浮いてる存在だったかもしれません。白髪ネギなどが王道な気がします。出汁が和風なので、そちらに合わせるか、おしゃれにイタリアンっぽくするかこれからのブラッシュアップに期待です。

小さめの丼で、女性にちょうど良い量でしょうか。
注意書きのおすすめの通りで途中で山椒をかけると風味がさらに良くなります。
最後にライスを頼んでおじやでしめました。青さがここでいい味だしてました。

総じて優しい味わいで、年配や女性の方にも受けは良さそうで、立地的にはいいかもしれません。店主も丁寧な接客で好感よいです。佐原にもおしゃれなラーメン屋さんができました。蕎麦屋とどう対抗していくか見ものです。

ご馳走様でした。