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「麻婆ラーメン 800円」@精陽軒の写真洋食から中華料理に移りながらも創業100年を超えるお店、でも町中華という変わり種のお店。
ズーっと前から知ってはいたけれど初めて食べに来ました。
ここ数日の冬のような寒さ、狙いは「麻婆麺」1点に。
13時前に入店、ほぼ満員だけれど、うまい具合にゴソッと空いたので待つことなし。券売機は無く、着席してメニューを見てオーダー。
5分程で着丼、大き目の器に餡がたっぷり。
豆腐多め、挽肉にナス、白菜、刻みネギ入り。
麺は中細ストレート、低加水のパツパツポキポキ、固めの茹で加減。熱い餡の下にねかせ麺をふやかしながらゆっくり頂く。オーッ、結構辛めです、カラダがポカポカしてくる。テーブル席なのでゆったり気分での昼の一時。お腹一杯になって満足満足、ごちそうさまでした。

13時半近くになっても店は常に満席の賑わい、近くにあまりこの手の店はないとはいえ手頃な価格だし、セットものも多め、女性客が多いのも特徴です。

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