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「ラーメン、焼肉丼」@精陽軒の写真12月27日(火)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
なんとか閉店前に来れた。今回の主役は別にあるが、このカエシ臭いスープはやはりノスタルジーを感じ、趣深い。
魚介が程良く効き、ご飯もののスープとしても機能する。
いつまでも飲んでいたくなる魔力を秘めている。

麺は細麺。
しっかり捻れの入ったもので、いかにもな中華麺。
濃い味のスープをしっかりと受け止め、ずるずるとすすらせてくれる。
少ないボリュームはセットメニューが豊富なので、そこで補う設定。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ワカメ。
チャーシューはやはり大きめでジューシー。しかし今回はやや脂身が多かった。
閉店前だからか、ワカメがかなり多かった気がする。

そして今回メインと位置付けていた、せっとの焼肉丼。
普通盛りのライスに甘辛の味付けで炒められた豚肉と玉ねぎが載る。
チープではあるが、分かりやすい味付けで汁気も多く、一気に食べ切ってしまった。
腹パン具合はかなりだったが、思い残すことは無い。

ごちそうさまでした。

待ち行列:2人待ち
訪問時刻:12:15
食始時刻:12:45

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

バフさん、おはようございます!

長い歴史がある老舗店のクローズは悲しいですね(:_;)
もう少し情報を早く得ていれば、行っておくべきだったお店です(>_<)

つちのこ | 2022年12月29日 10:04

自分もキャッチが遅くて、色々なメニューを味わえなかったのが残念です…
お店の雰囲気も良くて、本当に惜しいです(T_T)

バフ | 2023年1月4日 08:23