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初訪店。二郎系の人気店なのだが、平日の19時頃に行くが、外待ちなく入れたと思ったら、あっという間に外待ちの列ができていた。帰る頃には10人外待ちがいた。とりあえず今回はまぜそば。トッピングは生姜とガリマヨ。見た目も味もよくある二郎系のまぜそば。ベースの味もしっかりしており、麺とよく絡まり美味しい。麺のワシワシ感、食感も申し分ない。鰹節の存在が良い。これ以上多いとしつこい味になるが、程よく香りたち、食欲そそる。チャーシューは、やや小ぶりだが食感、味共にちょうど良い。今度はニンニクを入れたい。
こんばんは。 良いタイミングで訪問された様ですね^^ 鰹節が入ると意外とすっきりとするんですよね～。
≫啓太さん 鰹節の不思議。多過ぎるとくどいけど、適量だとスッキリして良い脇役になりますね。
ヒム
初訪店。二郎系の人気店なのだが、平日の19時頃に行くが、外待ちなく入れたと思ったら、あっという間に外待ちの列ができていた。帰る頃には10人外待ちがいた。とりあえず今回はまぜそば。トッピングは生姜とガリマヨ。見た目も味もよくある二郎系のまぜそば。ベースの味もしっかりしており、麺とよく絡まり美味しい。麺のワシワシ感、食感も申し分ない。鰹節の存在が良い。これ以上多いとしつこい味になるが、程よく香りたち、食欲そそる。チャーシューは、やや小ぶりだが食感、味共にちょうど良い。今度はニンニクを入れたい。
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
