●2022年10月26日(水) 晴 20:11訪問 20:36注文 20:44分着丼。

●2022年211杯目(10月18杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町17-1 信和ビル 1F(高崎駅西口)にある『オリオン餃子 高崎駅前店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、店員の指示により、手を消毒してから左側に中央にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、8人が来店しました。

●店員は、女性2人と男性が1人で切り盛りをしていました。

●今回は、【ホッピーセット(白)440円】と【オリオン餃子(6個)462円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●ホッピーセットは、焼酎をホッピーで割った飲み物で美味しかったです。

●追加で「ホッピー(なか)200円」を2回お代わりしました。

●オリオン餃子は、柔らかい皮の中に具が入っていて美味しかったです。

●ここで「豚骨味噌ラーメン(半めん)710円」を注文しました。

●カウンター席でホッピーを飲みながら待っていると8分後に発注した「豚骨味噌ラーメン」が着丼しました。

●豚骨味噌ラーメンは、麺の上に挽肉、キャベツ、もやし、ニンジン、刻みネギ等の具がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い楕円の中太縮れ麺で美味しかったです。半めんのため麺の量は少なめに感じました。

●スープは、こってりした担々麺のような味がする濃い味噌スープで非常に美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンや餃子等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④タレの濃さ：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★