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87点
チャーシュー麺[ラーメン/煮干し]
there is ramen（東京都杉並区）GJ

「チャーシュー麺」@there is ramenの写真煮干が力強く広がる出汁感、厚みのある旨味で動物系清湯も下支えに置いている感じの一杯。
厚めの油膜で初動のインパクトを出すのは綾川的、加水低く硬めパツパツとした細麺とスープの相性も非常に良好。
全体的によく纏まっており、新店ながらハイレベルな一杯。

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