虚無 Becky！川越大勝軒の他のレビュー
84点
90点
75点
82点
83点
Lv84VW
煮干し
LIE LIE LIE
メシマス・メニホーソ
コメント
こんにちは
確かにチャーシュートッピングと
チャーシュー麺だとチャーシュー増しの方が安いんですね
チャーシュー麺だとチャーシュー更に倍なんでしょうけど
＋100円で4枚かなり良心的ですね！
キング | 2022年10月29日 10:28ここは永福町系なんですね。
久しぶりに食べたい永福町系。
どこか狙ってみますか。
RAMENOID | 2022年10月29日 11:21こんにちは☆
コチラは朝からやられてるんですか！
何度も前を通ってるのに知りませんでした。
大勝軒系譜はホント見るからに美味しそうですよ。
やっぱり汁そばがいいなぁ。
ノブ（卒業） | 2022年10月29日 11:23お店の誤算ですねw
チャーシュー麺とラーメン＋チャーシューで、得したのが後者。
今度、私も計算してどっちが得か考えて注文してみようっと！
きゆう | 2022年10月29日 13:08他の方のチャーシュー麺の画像を確認したら
チャーシューが丼の壁面に沿って並べられてますね。
これはレイアウトの違いだけかと。
と言うことでデザイン料が￥１００足されてますね（笑）。
めでかや | 2022年10月29日 16:19どもです。
永福町系のレポ見ると食べたくなりますね❗
デフォ食いきれるか自身がなくなってきましたが😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月29日 16:52河越の大勝軒は永福町系でしたか。
先日、総本山に行ってきました。
ゲップが美味いラーメンって、幸せな気分になりますよね♪
あたと_13号 | 2022年10月29日 16:54自分のガスは香ばしいもの。
もし香ばしいと感じなかったら、誰も屁などしたくありません。
すてぞー | 2022年10月29日 17:33こんばんは。
永福町系は偶に食べたくなりますね～^^
レビューを拝見して食べたくなりましたw
啓太 | 2022年10月29日 20:03こんばんは♪永福町系はやはり麺が多いですね^ ^ チャーシュー麺とチャーシュー選択の金額の違いはわからないですね(＞＜)大勝軒さん行きたくなりました^ ^
xxxx | 2022年10月29日 21:58ガツンと来て癖になるぜ!
今日、孫弟子の店に行こうかな♪
てる氏 投薬中 | 2022年10月30日 08:02おばんです ども。
こちら、いつだったかBMですが、駐車場関係で未。
朝からの営業は嬉しいですが、行けそうも・・・。
村八分 | 2022年10月30日 19:33こんにちは。
見るからに永福町系ですね。
でも本店ではこのお値段ではいただけないでしょう。
glucose | 2022年10月30日 19:38こんばんは。川越の麺屋はラインナップが強力です。
カレーラーン | 2022年10月31日 23:21
朝6時。早起きしたので寄ってみた。
朝ラーで来たのは初めてだが3回目、もう10年ぶりだろう。
券売機には朝ラーはなく通常メニューである。
デフォが2玉と多くて過去に苦しいかったので、朝なので小盛でもいいが永福系なので無理して1.5玉で。
中華麺（中）850円+チャーシュー100円で950円と、
チャーシュー麺（中）1050円 この違いがわからない！
カウンターに置かれたラーメンは、銀のトレーに洗面器ほどの大きさならーめんとでかい蓮華。流石の永福系。溢れんばかりの並々スープにチャーシュー4枚、小さい海苔とネギが浮遊する。
スープは煮干と魚介のいい香りが漂う。懐かしさもあり芳しい香りだ。
少し濃いめな味わいだが、昭和感のようで何処と無く今風な進化を感じる味わいなのだ。
チャーシューは小ぶりだが、燻製のようで肉質もいい、熱いスープに温めるとほどよい柔らかさだ。+100円なので追加したほうがいいだろう。
麺はうねりのある中細麺で少し柔らかめだ。まとめて麺を啜ればスープのもちあげもいい。
中盤まで美味しくいただけたが、流石にこの量1.5玉でも多かった。
箸休めの煮玉子やほうれん草などがあると嬉しいかも。
ご馳走さま。
PS
永福系はあまり食したことはないが、煮干がキリッと効いてレトロな味わいである。
トッピングの多い今風の麺と比べると至ってシンプルではあるが、そこが魅力である。
食後の胃袋から登るガスが香ばしいと感じるのは変態か？