2022.10.29 20:55ごろ
No.112 土浦麺処 龍乃舞
トロ豚油そば ￥1050
ニンニク ￥50
マヨネーズ ￥50


今日の気分は〜
龍介に行くのはめんどくさい、それなら徒歩圏内の龍乃舞さん！！


ということで、土浦麺処 龍乃舞 さんに伺いました
明日は結婚式で、友人が土浦に前乗り
それならば前夜祭と行こうじゃないかということでまずは腹ごしらえ

お酒も飲むので、駅近くの龍乃舞 さんに行くことに
友達は初めてみたいです
次回食べようと思ってた油そばに、ニンニクとマヨネーズは別料金なのですね、追加。

カウンターでしばらく待ちます
店主さんおひとりで切り盛り
12.3分で着丼、こんなにニンニクが！！？
明日結婚式なのに！！！？？？
いただきます

まずはよく混ぜて…
麺は太麺の少しウェーブがかかったタイプ、加水は高め
モチっとして、コシもあり、ツルシコで龍介さんの麺はやっぱり美味しいですね

具材は
チャーシュー塊3.4個、生卵、メンマ、白髪ネギ、ニンニク
トロ豚にしたのでチャーシューが大量に！しかもどデカい。
トロって言うより結構肉々しい感じですけど決して固くなくてほろっとしてるやつ、超うまい食べ応えあり！
プラぺがかかっててちょっとスパイシーな面もありつつ、豚の旨味があるカエシと生卵で絶妙に美味い

マヨネーズはセルフでかけるタイプでこれまたジャンクさがまされて美味い
ニンニクももちろん合う

今回はこの後大量飲酒の予感があったので、ご飯の追加注文は控えましたが(品切れてた、助かった)
結構タレが残るので追い飯は必須かもしれないです、次こそは…！！

駅から歩いて行けるし、割と遅くまで影響してるので締めのラーメンとしても使えるいいお店です
また伺いますね、ごちそうさまでした！！

(しっかり大量飲酒しましたが、多分ニンニクは次の日残ってなかったと思う、思いたい。)


指1.5本分くらいの厚さのチャーシューなど
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