Item: まぜそば モダン
Rating: 77
Author: ビール牛（うし）

77点

１０月３０日(日)１１時訪問

開店日　２０２２年１０月２６日

入り口右手の食券機で、「グリルチキン＆サラダ(1000円)」の食券を購入して、食券は店員さんに渡して、カウンター席に座ります。

洒落た店内は女性好みかな。

ワタシの様な爺さんは逆に居心地がσ(^_^;)

しばらくして、注文の品が到着。

店員さんから、食べ方の説明がありました。

まずは、良く混ぜてから食べてみます。

まぜそばにサラダを合わせると言うのは、ありそうで無かったかも。

まぜそばだと、味を濃いめにするためにタレが強めになっている事が多いですが、サラダを生かすために爽やか目な味付け。

コレが全体に上手いバランスになっていますね。

麺も普通はタレに負けないように少し強めな麺になりますが、コレも上手く合わせてありますね。

グリルチキンも本格的。

タレは結構残ってくるので、そのまま飲んでしまいました。

次もあるのでσ(^_^;)

ただ、コレはリゾットにして残さず食べるのが良いでしょうね。