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「ラーメン(並)+小ライス+味玉+こま切れチャーシュー」@ラーメンチョップの写真この日は仕事終わりに家系な一杯が食べたくなり、会社から近くの「ラーメンチョップ」さんを初訪問。
コチラはお気に入りの「よしかわ 保谷店」があった場所。
居抜きでそのままなのかな。リノベーションした感じはしませんね。ラーショを彷彿とさせる屋号だが家系な一杯を提供してるとの事です。

店舗に向かって右端に券売機。全部のせと迷うも、ラーメン750円、小ライス100円、味玉100円に、限定のこま切れチャーシュー(限定B)100円のボタンを連打。計1050円です。

大きな換気扇が回る店内はほんのりブタクサ。しっかり店舗で豚骨炊いてるのが確認出来ます。
中途半端な時間なので先客後客とも無し。貸し切り状態です。男女2名での切り盛りです。

お好みは全部普通でお願いすると6分程で青ガッパの載せられた小ライスから登場。ニンニクと豆板醤をのせてスタンバイ。すぐにご本尊も登場し記念撮影。

トロミのあるスープは豚と鶏の旨味。濃厚な出汁感とそれに負けないカエシのバランスが絶妙。
麺はオーバルな断面の太ウェーブ。家系らしい短尺な麺でアツアツ。もっちり食感で美味しいです。

チャーシューは1枚だが肉の旨味がしっかり感じられるホロ柔仕様。クタなほうれん草はいい箸休め。
味玉はちょっとハード寄り。限定Bのこま切れチャーシューは100円ながらも結構多いので、ライスに載せて風味の良い大判の海苔を巻いていただくとめちゃ美味しい。
もし提供があったらこま切れチャーは是非おススメしたいところだ。

しっかりと味わい完食。無駄な抵抗に感じるが、スープは血圧を気にしてちょっと残しフィニッシュです。
ハードルを下げて訪問しましたが思ったよりしっかりと作られた一杯でした。仕事終わりに度々行っちゃうかも。

ご馳走様でした〜♬

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あの店の跡ですか。
店名は家系らしくないですが、最近はそんな家系の店も増えてきましたね。
あまり家系は追ってませんが、評判いいところは食べたい。
連食でもライス付きで。

RAMENOID | 2022年11月5日 10:15

こんにちは

ご飯が合いそうなスープですね~。
ライスが無料でないのが惜しい(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月5日 11:07

おはようございます!
リピート確実なほどとは…、行ってみるかなぁ…苦手なんだよなぁこの系統…。

雨垂 伊砂 | 2022年11月5日 11:24

早速行かれましたね!
あまりクセのない家系ですよね。こま切れチャーシューありですね!暫く間置きますけどw

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年11月5日 13:24

たまには家系もいいですね〜!
最近、脂と濃いめにしなければ好きかもと思ってます。
やはり高齢になるとシンプルが一番!

虚無 Becky! | 2022年11月5日 13:55

ノブさん、こんにちは。

ラーメンチョップ➡モンゴリアンチョップ➡キラーカーン!?
そういう事なんだと勝手に納得しました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
会社の近くにあったら行きますよね!
それも頻繁に!?
エロガッパ…もとい青ガッパとライス🍚は反則だと思います♪♪
ハ━━━ヾ(。´囗`)ノ━━━イ

ひゃる | 2022年11月5日 14:44

何気に評価高いですね
比較的近いのにスルーしておりました
ちょっと近いうちに追随検討です!

こんにちわ~

家系喰いてー!w

良さそうですし、コチラにもいつか行ってみたいですね~♪

たく☆ | 2022年11月5日 16:00

ラーメンチョップって千葉の市原にもあったような気がして調べたら見つからなかった。
閉店したかな?

明日の休みには家系も良いなぁと思うけど、激辛系も捨てがたい。悩みます。

すてぞー | 2022年11月5日 17:56

こんばんは。

良いなあ😆
結局家系って当たりが多いんですよね。
遠征続きで暫く家系食べてないので
ちょっと溜まってます。
明日も行けないし、早めにストレス解消しないと。

としくん | 2022年11月5日 18:47

無駄な抵抗かもしれませんが、
スープはちょいとでも残しでも意義ありと、
信じたいものですね苦笑

祝コメ、有難うございます。

おゆ | 2022年11月5日 19:39

こんばんは。
家系欲出ちゃいますよねw
コマチャーオススメですか、ライスとも合いそうですしレギュラーで欲しいぐらいです😆

塩対応 | 2022年11月5日 20:41

どもです。
家系はニンニク前提なので、仕事でOUTのときは
行きません😅
ってか、それが続いててストレス溜まってます😢

こんばんは!
ラーメンチョップですか(^^)面白い(^^)
血圧・・やはりスープ完飲はダメなのかしら・・私毎日・下100超えます・・まずいか・・みんな気にしてるから・気になってきた・・

みずみず | 2022年11月5日 21:35

こんばんは♪コチラBMしてます^ ^ 行けるタイミング見計らって(*´꒳`*)無駄な抵抗のちょい残し…笑。お気持ち察してます(๑˃̵ᴗ˂̵)

xxxx | 2022年11月5日 22:26

RAMENOIDさん、確かに家系とは思えない屋号のお店って増えましたね。
以前は特製でオーダーする事が多かったんですがデフォでライスが鉄板になりました。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:25

コウスケさん、ライス無料だったら最高だったんですけどねー。
でも小ライスでもそこそこ量があったので満足度は高かったですよ。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:26

雨垂 伊砂さん、苦手な系統は避けた方がいいかもしれませんね。
私も苦手路線には行かないようにしてますよ。
私は基本的に濃厚系が好きなので家系は定期的に食べたくなるんです。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:27

TETSU☆MANさん、コチラなかなかよかったです。
入れ替わりが激しい場所なので頑張って欲しいとは思いますがやっぱり立地が問題でしょうか。
駐車場も無いし駅からも遠いですからね。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:29

前増しBecky!さん、ホント最近は家系では全部普通でお願いする事が増えました。
あまり濃いと喉が乾くし、何となく重く感じるんですよね。
やっぱり歳なんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:31

ひゃるさん、やはり家系にはライスですね。
しかも今回は細切れチャーも載せて豪華版にしたので満足度は高かったし血圧も上がりました。
ニンニク投入で遮断機も上げたいものですね。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:32

とまそんさん、入れ替わりが激しい立地なのでハードル上げずに行ったのが幸いしました。
スープが美味しくて麺がアツアツだったのがよかったですよ。
とまそんさんの評価も拝見してみたいです。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:34

たく☆さん、会社近くに家系が少ないのでコチラの出店は助かります。
出汁感もしっかりありましたし、これでライスが無料なら最高でしたけど。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:36

すてぞーさん、市原にあったようですが閉店されたみたいですね。
すてぞーさんのレポも拝見しましたよ。
私の地元にも以前あったみたいです。
レポ数はゼロでしたが…。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:38

としくんさん、仰る通り家系って大きなハズレは無い気がしますね。
地元には鎖店が多いので会社近くにこんなお店が出来てよかったです。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:39

おゆさん、ホント無駄な抵抗って思いますね。
完飲出来るのにしない…何となくM気質が手伝ってるのかと思います(笑)
フードロスを無くす為にも飲んだ方がいいんでしょうか…悩みます。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:41

塩対応さん、豆板醤とニンニクだけでも美味しくライスをいただけますがコマチャー載せると更に満足度アップですよー。
通常トッピングで出してほしいですね。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:43

ラーするガッチャマンさん、さすがに仕事中はニンニク臭がするとまずいですよね。
私は関係無くいくタイプですが(笑)
家系は定期的に食べたくなるので会社近くに出来て感謝です。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:45

みずみずさん、無駄な抵抗な気はしますけどね。
気持ちの問題でしょうか(笑)
下が100超えるのはちょっと高いと思いますよ。
ニンニクって血圧下げる効果があるらしいので積極的に摂取してます。
あとはサプリも服用するようにしてますよ。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:46

xxxxさん、飲みたいのをグッと我慢したら気持ちも違うかなと(笑)
無駄な抵抗なのは分かってますけどね。
コチラ、駐車場が無いのがネックですがお買い物ついでに行くなら近くにスーパーがありますよー。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 07:48

よしかわさんの跡地に入ったのですね。
店名がかわいいです。
私も最近血圧を気にして無駄な抵抗を始めました。
すると、ひと口に対する執着が増すというか、
より感覚が研ぎ澄まされるようになった気が。
勝手な思い込みかもしれませんが…。

カナキン | 2022年11月6日 08:48

カナキンさん、ラーショを彷彿とさせますよね。
家系と聞いた時はビックリでしたが、なかなかいい塩梅でしたよー。
もういい加減歳なので塩分控えめにしないと運転中に脳卒中になったらニュースになっちゃいますからね。
気をつけます。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 11:01

ノブさん、
これは完全に家系ですね。
店名からはわからないですね。

まなけん | 2022年11月6日 17:19

まなけんさん、最初はラーショ系だと思ったんですが全然違いました。
まぁ最近は面白い屋号のお店も増えてきてこんなのもアリですよね。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 17:28

こんばんわ~!

コチラ、自分も先日伺いましたが最近食べた家系の中では一番響きました♪
今、「王道家」サン系列が増殖中で人気ですが「武蔵家」系列が馴染みな自分にはコッチの方がハマるのかなぁ~?
ちなみに一昨日、昨日と一日違いで「えとう区」にお邪魔していたとは残念ですw

バスの運転手 | 2022年11月6日 23:29

バスの運転手さん、武蔵家は志木にもあるので自分も武蔵家系の方が馴染みはありますね。
コチラのスープ、なんだかクセになる味わいでした。
今度は永く続いて欲しいですね。
先日、ひとりぼっちでのえとう区散策は寂しかったです(笑)

ノブ(卒業) | 2022年11月7日 09:37

どもです!
ここのスープしっかり炊いている感ありますよね
そして結構、円やか系のスープでなかなかいい感じなのではないかと思います
プロモーション次第ではハネるポテンシャルはあると思うんですよね。

さぴお | 2022年11月7日 10:52

さぴおさん、せめてエキチカとか駐車場が完備されてれば逆足も増えそうな感じですよね。
スープもしっかり炊いてるのが見えますし、本格派な一杯だったと思います。

ノブ(卒業) | 2022年11月7日 12:43