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「旨塩らぁめん」@らぁめん 太陽軒の写真最近、遠くにある評判のお店ばかりに気をとられているので
しっかりと足もとを堅めるための宇都宮探訪。
初訪問のこちらに。

お店は組子細工のようなインパクトのある外壁で
入り口の左右にある中華なべを使ったオブジェも印象的。
中に入りますとスッキリとしたモダンなレイアウト。
カウンター上のガラス戸の間接照明などに味があります。
奥には小上がりもあって落ち着いて温かみのあるいい雰囲気。
駐車場は空いていましたが店内はほぼ満席で
近所の人でにぎわっているようです。
メニューもなかなか豊富で何を頼むか迷いましたが
ここは表の黒板で一番人気だと書いてあった上記をオーダーです。

しばらくしてお待ちかねの一杯が登場です。
これはこれは、
こてつ☆さん、アロワナさんがいっていたように
支那そば 竹風にそっくりないでたちですよw
違うのは具のもやしとスープに白ゴマがちりばめられてることくらいでしょうか。

それでは早速いただきます。
おーっと、なかなか濃厚なスープで鶏が強くでていますね。
昔の竹風の印象はこんな感じだった気がします。
マイルドながらもねっとりとまとわりつくような旨味を舌の上に残しつつ
スッとひいていくようなスッキリとしたあとくち。
ただちょっと塩気が強いかな。
麺は中太のストレート。
むっちりとしていてスープとの相性も悪くありません。
麺は竹風の中細麺で物足りなさを感じていた部分なので
こちらでこういった形で味わえてちょっと感激w
チャーシューはバラ。
やや薄めながらもトロットロに煮込まれたものです。
味玉も半熟具合が絶妙でなかなかよい出来。
ご馳走様でした。

お客さんの入りから見てもなかなか人気があるようですが
ネット上ではあまり盛り上がってないのは何故?
つけ麺も人気メニューのようで頼む人が多かったですね。
あちらで長いこと待たされるなら迷わずこちらにw

うまい指数 1.00

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
ここのお店は完全にノーマークでした。
美味しそうなので候補地にします。
…そういえば、最近栃木に行ってないのでそろそろw

どんぐり | 2009年4月17日 06:45

こんばんは。

こちらは鶏白湯ですか~
興味深いですね~
この辺は旨いラーメン屋がたくさんありますねw
何処に行くか迷いますw

愛の防波堤 | 2009年4月17日 20:55

おはようございます

写真を見ると濃度が上がっている様な感じもしますね。
開店当初は・・・だったのですが、路線変更してキテますね~
これからチョット注目ですね!

こてつ☆ | 2009年4月18日 07:40

>どんぐり様
私もノーマークでしたw
期待していなかったぶん、感動もひとしお。
今後注目されてくるハズ!

>メンマでわかる様
このあたり実は結構な激戦地だったりします。
今まで宇都宮の南ばかり目が行ってましたが
北のほうにも着実に力のある店が増えてきているようです。

>こてつ☆様
かなりいいお店で気に入りました。
隣で食べてたランチセットのミニ丼も美味しそうだったので
次回ゆっくりといただきたいです。
目玉の店の筆頭ですね。

スーパーくいしん坊 | 2009年4月18日 19:51

遅ればせながら、見逃せないお店ですね~
この辺にあるらー麺 つるやらーめん 武丸支那そば 竹風あたりはどこもお昼時は混んでいて敷居が高いので、是非記憶しておきたいと思います。
駐車場は広いのでしょうか?

nell | 2009年4月19日 11:53

>nell様
駐車場は少なくて狭いです。
お店がスーパーサンユー岩曾店の隣にあり活気のある通りに面していますw
というわけです。
おそらく駐車場に車がなかったのはそんな理由だとw

スーパーくいしん坊 | 2009年4月19日 18:42

スーパー・・・ノスタルジックさん、こんばんは。
評価点数、うまい指数ともに高得点のようで何よりでした。

似ているといわれる支那そば 竹風ですが、
先日うかがったところ、麺がさらにパワーアップしていました。
カン水が原因だと思うのです、麺のプリ感が増し、
独特の匂い(臭み)が強くなっていました。

似ている(?)お店の両店、今後が楽しみですね。

アロワナ | 2009年4月19日 20:43

>アロワナ様
美味しいお店を教えていただきありがとうございます!
これから人気があがってくるんじゃないですかね。
竹風は長く待たされることがあるので
しばらくはこちらを利用させてもらいますw

スーパーくいしん坊 | 2009年4月20日 19:38