マッハロッド
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コメント
こんにちは
写真を見ると私が行った時より濃厚そうですね！？
開店当初は大丈夫かな？と感じさせられましたが、
この出来栄えなら今後も期待大ですね。
私もたまに覗いていきたいと思います。
こてつ☆ | 2009年5月10日 16:08＞こてつ☆さん
こんばんは。
濃厚なんですがすっきりした感じですね。甘さも控えめで旨いです。
このまま良い方向に向かって欲しいですよね。
マッハロッド | 2009年5月10日 20:13もやしは量もちょびっとですからつけなくてもよさそうですよね。
そのぶん生玉ネギなんか合うのではないかと思いました。
混まないうちにバンバン行こうと思います。
スーパーくいしん坊 | 2009年5月10日 22:40
＞スーパーくいしん坊さん
確かに仰る通りモヤシは要らないと思いますね。
玉ねぎの方がスープに合うと思うし食感も良くなると思います。
狙い目は開店直後が良さ気ですよ。
マッハロッド | 2009年5月11日 20:07＞メンマでわかるさん
お勧めですよ。早く行かないと人気店になっちゃうかも。
マッハロッド | 2009年5月11日 20:09
カウンター席に着席し旨塩らぁめんに味玉トッピングで注文。
約10分後に提供されました。
スープは鶏白湯。
飲んでみると鶏が強烈に来てその後仄かに魚介が優しく香って来ます。
濃厚なのにあっさりとしたスープにゴマが浮いて塩加減も良くバランスの良いスープ。
麺は中細麺で若干モチっとした麺。
具はバラチャ・ねぎ・メンマ・もやし・のりです。
バラチャは柔らかくて旨い。
もやしはちょっと合わない様な気がします。
トータルでも旨い1杯でした。