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・前日分。14時前ほぼ満席・麺は2種類から選べ胚芽麺をチョイス・つけ汁は豚骨に野菜を合わせていて、優しい味わいだ が、太麺を受け止めるだけの強さも兼ね備えており、 実に美味しい。変なクドさもなく原液のまま完飲・麺は太ウェーブ。水でしめる作業が完璧で、弾力やコ シの強さが前面に出てきている。小麦の甘味や旨味も 感じ取れ秀逸。大盛で320~330gぐらいかな・つけ汁や麺に比べてしまうと、具材は凡庸で少々もっ たいないです・暑い時期に軽く飲んだ後の中締めにピッタリ
ぬれいえふ
リコリス
ニセ地蔵
たいはくさん
井之頭イチロー
蒼風
・麺は2種類から選べ胚芽麺をチョイス
・つけ汁は豚骨に野菜を合わせていて、優しい味わいだ
が、太麺を受け止めるだけの強さも兼ね備えており、
実に美味しい。変なクドさもなく原液のまま完飲
・麺は太ウェーブ。水でしめる作業が完璧で、弾力やコ
シの強さが前面に出てきている。小麦の甘味や旨味も
感じ取れ秀逸。大盛で320~330gぐらいかな
・つけ汁や麺に比べてしまうと、具材は凡庸で少々もっ
たいないです
・暑い時期に軽く飲んだ後の中締めにピッタリ