レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/9(水) 14:00頃に訪問。今回は唯一未食の淡麗塩を選択。スープは、複数の煮干しからなるグレー色の濁ったもの。苦味やエグ味はなく、カエシも控えめ。麺は自家製中細ストレート麺。麺量は茹で前130gで、茹で加減はしっかりめのしなやか食感。トッピングは、2種チャーシュー、タマネギ、青ねぎ、メンマ、海苔。チャーシューがいつもより厚切りは嬉しい。そして今回狙い目の、「みちのく清流味わいどり」の鶏油を使用した限定の和え玉を醤油でオーダー。こちらは中細平打ちストレート麺。角切りチャーシューもたっぷりめ。これ単体でも美味い。お心遣いに感謝。店主とアレコレと雑談しつつ完食完飲。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
今回は唯一未食の淡麗塩を選択。
スープは、複数の煮干しからなるグレー色の濁ったもの。
苦味やエグ味はなく、カエシも控えめ。
麺は自家製中細ストレート麺。
麺量は茹で前130gで、
茹で加減はしっかりめのしなやか食感。
トッピングは、2種チャーシュー、タマネギ、
青ねぎ、メンマ、海苔。
チャーシューがいつもより厚切りは嬉しい。
そして今回狙い目の、
「みちのく清流味わいどり」の鶏油を使用した
限定の和え玉を醤油でオーダー。
こちらは中細平打ちストレート麺。
角切りチャーシューもたっぷりめ。
これ単体でも美味い。
お心遣いに感謝。
店主とアレコレと雑談しつつ完食完飲。