塩対応
やまんば弟
一日三食ラーメン
麺’s
グロ
まー
コメント
ニンニク探しクイズをお楽しみの方へ。
毎回2ヵ所に必ず仕込んでますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます😎
塩対応 | 2022年11月14日 21:41こんばんは
まさかの賞とったのを常連さんからの知らせで知る
雑誌からは報告等ないんですね
しかし、受賞はファンとしてはとても嬉しいニュースですね
キング | 2022年11月14日 22:08塩対応さん、こんばんは。
TRYラーメン大賞の名店部門受賞は常連として嬉しい限りですね(*^^*)
自分もTRYラーメン受賞の店で本日食べてきました。
接客も味も流石だなと感じました👏
所沢は子供時代の良い思い出の場所なんですよ(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ
ひゃる | 2022年11月14日 22:34どもです。
入賞したんですね、おめでとう御座います💓
TRYだけは毎年買ってますが気が付きませんでし🙇
名店部門ってことに価値がありますね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月14日 22:34こんばんは‼️
ホームのTRYラーメン大賞名店部門受賞素晴らしい‼️良かったですね〜👏流石103回レビュの甲斐がありましたね。お店も光栄ですね‼️おめでとうございます🎊🎈㊗️
今度なシンプルにラーメンかチャーシューメンをTRYしたいです🥰
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年11月14日 23:28こんばんは
あれ、見逃したかなとTRY読み直しても見つけられない💦
もしかして鈴ノ木と間違った？
と思ってもまた探したらあった^ ^
名店部門つけ麺濃厚入賞店『所沢大勝軒』
塩対応さんをはじめ、他のRDBレビュアーが獲らせたと言っても過言では無いきがします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月15日 02:09おはようございます^^
ＴＲＹ入賞おめでとうございます！！！
やっぱり名店と言われるお店ですからね。
これからもレポお願いします(*^-^*)
mocopapa | 2022年11月15日 07:49おはようございます😃
TRY買ったもののまだ真剣に見てなくて
見逃してました😅
おめでとうございます㊗️
でも店主さんに知らせないとかあり得ないですよね。
としくん | 2022年11月15日 08:38こんにちは。
程よいバランスはブレもないのでしょうね。
通い詰める店ってこんな感じなのでしょう。
glucose | 2022年11月15日 10:11こんにちは。
TRY受賞おめでとうございます。
塩さんと麺’sさんのおかげかも。
大将は全然知らなかったてあるんですね。
kamepi- | 2022年11月15日 10:36こんにちは♪うれしい話題ですよね(o^^o)全然知らなかったんですね(๑˃̵ᴗ˂̵)おめでたい㊗️
xxxx | 2022年11月15日 12:41嬉しい受賞、おめでとうございます。
ニンニク、ひとつは、
3時方向のチャーの左隣ですね。
ただ、もうひとつが？…まいった笑
おゆ | 2022年11月15日 16:45こんばんは！
TRYの名店部門受賞、超常連さんとしては誇らしいでしょうねェ〜
てっきりお店には伝わってると思ったけど、違うんだ‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月15日 20:14ぱっと見、3時の方向にあるチャーシュー脇くらいしか分からんかったのですが、きっと他にも隠されているんだろうなあ…。
TRYって良く知らんのですが、雑誌に掲載するにあたり、お店に許可取らないって事ですかね、ご主人が知らなかったと言う事は…。それって、どうなんだろう。
Dr.KOTO | 2022年11月17日 22:49
【平日】14時頃先客8後客4、店主さん含む3名体制。
担々味と迷いましたが、沁み渡るデフォ中華の欲が勝り今回はデフォを麺カタメでお願いし、4分程で高速到着
スープはシャバ系鶏豚骨魚介で素材の旨味たっぷりの沁み渡る旨さに輪郭ある醤油の香りと塩味がグッド👌
なにかが突出しないことが逆に特長。動物系、節系、煮干し、香味野菜などのバランスが見事、香味油不使用で最後までくどくないことも特筆ですね、ため息混じりにレンゲの往復が止まりませんw
極ウマな平打ちがかった中太ストレート麺は小で150g
カタメにすると咀嚼回数が増えるので喜びも一入なわけですw
口一杯に広がる小麦の香りと甘味で今日も幸せです🍀
豚チャーシューは端肉とスライスの2個、肉質感とスープが染みた味わいが良く、特に端肉はサックリ噛みきれて適度な脂身もあり大好物です。
メンマは濃いめの醤油ベースで柔コリ食感、麺や野菜と絡めて良い箸休め。
野菜は最後スープで軽く煮たモヤシとキャベツがたっぷりで仕上げに白ゴマ、シャッキリ歯応え良く甘味も出ていて裏切りませんねー😆
後はナルト海苔葱、ご厚意の味玉はとろり半熟で良い味染みで感謝のウマさ。
店主さんは今回のTRY受賞を知らなかったそうですw
雑誌送ったり、受賞の連絡したりはしないんですかね🤔
なにはともあれ、いち所沢大勝軒ファンとしては嬉しいです🎊
店主さんいつもありがとうございます(｡-人-｡)
今日も大満足でごちそうさまでした！！