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「ゴルゴンゾーラまぜそば(11/12限定) 1300円」@中華ソバ ビリケンの写真Twitter情報で今夜から販売という知らせ。

久し振りにチーズ系のパスタかまぜそばを
食べたいと思っていたので、閉店時刻近く
に訪問した!

チーズもたっぷり使っているのだろう?
1300円という中々のお値段である。。。

豪華な具材のビジュアルは色とりどりだ!
厚い叉焼には粒マスタードが掛かり、焼き
ブロッコリー・青菜・ナッツ・刻みトマト
等、全体に混ぜた時にも旨さを発揮する。

麺は極太の平打ち麺!パスタ感とチーズの
汁をよく持ち上げるようの配慮からだな…。
全体にかなりボリューミーで熱々である。

味はもう想像通り!濃厚なゴルゴンゾーラ
風味だがクドくない。これだけの量を食べ
ても飽きさせない具材の工夫と味のバランス
が流石此方と云える仕事であった。。。

熱々のチーズ汁は唇を軽く火傷させる!
それくらい熱い方が大歓迎である。旨い!

ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

おはようございます!
洋風麺てわざわざラーメン屋さんがやらなくても…とは思いますが、こういう美味しいお店のものだと興味津々になってしまう不思議(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年11月13日 10:36

雨垂伊砂さん、こんばんは!

そうなんですよ!
自分もよくインスタとかでカルボナーラ風の混ぜそばの宣伝とかを観ても
…ならパスタ喰うわ!って思っちゃうんですが、此方のはセンスや技術を
知っているのでパスタ系のを出されても興味が沸きますね。。。😊

4門 | 2022年11月14日 00:01