pvs aka duff
お醤油
Chris MacArthur
山田村小僧
№61
Ra麺@答えくん
コメント
こんばんわ～！
特選だけの豪華な一杯ですね～♪
いつも、コメントしてますが自分は肉に興味ないんで、こんなにはチャー要らないけど、
好きな方には堪らない感じですかね～？
バスの運転手 | 2022年11月24日 22:53pvs aka duffさん、おはようございます。
凄い肉肉肉肉🐖＋🔥＝🍖
美味いからいいじゃない？？
いーーんです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ひゃる | 2022年11月26日 09:18バスの運転手さん
特選というだけあって、具材が豪華ですね＾＾
肉スキーなので、このチャーシューの分量はたまりませんでした。
pvs aka duff | 2022年11月26日 11:08ひゃるさん
高いけどその分肉がたくさんあったので、それでいいのです！
pvs aka duff | 2022年11月26日 11:09
ラーメンは先に着丼し、しばらく経ってからお茶漬けの丼を持ってきてくれました。
麺：断面が四角いストレート細麺はクチクチとした食感。麺量は150g程度と標準的な分量
スープ：滋味深いウマウマ塩スープ、レンゲ止まらないやつです。店内の説明紙には鶏と貝と和風出汁を使っている旨の記述がありました
具：チャーシューはロースとバラの2種類で前者はシットリ感、後者は脂分と味付けが秀でてます。味玉は黄身が柔らかい丁寧な仕上がり、穂先メンマは薄目の上品な味付け。ただ、あおさは存在感少な目か
スープは少し残してお茶漬けでフィニッシュ、柚子胡椒がガンガン効いてます。お値段高めな価格設定ですが、ウマいから良いんじゃないでしょうか。