あッ(笑)
やっぱコレ逝ったんだｗ

だよね～｡｡｡｡｡私も気になりますもの｡｡｡

ちゃんと焼いて欲しいなぁ～｡

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2009年4月18日 17:16

おひさです！

行かれましたね～
ワタシも気になっていましたが、既に転勤してしまい。。(T.T)
いい山で見た目はかなり良さそうですが、焼きがきちんと入っていないんですね～
チャーハンのように中華鍋を踊らせて直火に当てる位の技術が有ればかなり面白そうですね～
やっぱり東京はいいなぁ。。

３ちゃん | 2009年4月18日 19:48

どうもです!!
神田ですねｗ
この界隈は気になるがお店多いんです。
当然こちらもです。
近々追随いたします。

泉 | 2009年4月19日 08:34

どうもです！
さっそく行かれましたね（笑）
ちょっと焼きが甘かったようで点数は伸び悩みで残念！
これも食べてみたいので近日中に追随してみます。

てつ | 2009年4月19日 12:19

こんにちは～。
そうそう、そうでした。
『焼き』と言いつつ、四代目の『焼き』の様な焼き目が入ってませんよね～。

お酒が入った後にこんなの出されちゃったら萌え萌えなんですが♪

って、あれれ？？店舗コメント欄、拝見したら大盛とマシマシが有料に？？
ﾜﾀｸｼ、やっちゃいましたかね。。。(;^m^ A
やはりお酒で気持ちよくなってから頼むのがいいのかもｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年4月19日 12:35

KMです。
>マシマシには目的語“何を？”が必要に思いますが、「マシマシ」と書いてありました。このマシマシ・トッピング化には、ﾌﾟﾘﾃｨさんが一役買っているかもしれません（笑）

たしか、マシマシとは可能なもの全部という意味でしたか？
それにしても、うまく処理したら、相当なものになるはずですので、
今後このメニューを研究してほしいですね。
ポイントは焼と、スープの濃縮化でしょうね。

KM | 2009年4月19日 20:14

こんばんは！
焼きじろう．．．なんて素敵な響き♪
食べてみたいです。
汁なしの次は焼でしょうか？

土屋　圭二郎 | 2009年4月20日 00:38

どうもです

まだ調理方法に難というか、う～んな点が多いような感じですね。
野菜の炒め上がりと麺の茹で上がりのタイミングの取り方とか
後はトングを使っての調理に少し改善が欲しいところです。
でもやっぱり煽ってなんぼの“焼き”ですかね～

UNIA。 | 2009年4月20日 09:13

＞りばち
りばちも気にますかぁ
焼いた二郎なんて初耳ですもんね。これはもっと突き詰めてほしいです。
居心地の良さそうなお店でしたよ。

＞３太郎さん
おひさしぶりです。
直火当て戦法やったらこんがりいきそうですね。ちょっと焦げがあるぐらいが、香ばしくて好きです。
３太郎さんは、つくば方面のレビューがめっきり多くなりましたね。
そちらもなかなか面白そうなエリアです。

＞泉さん
ほほぅ～この界隈というと、どこでしょうかね。
僕はこの日ぼり・うむ 西早稲田本店というお店にふられて、新宿から遥々こちらにやって来ましたｗ
でもぼり・うむ 西早稲田本店はあまり評判がよろしくないので、ちと様子見にします。
「焼き二郎」追随お待ちしています！

＞てつさん
僕は今度「どにんにく」を攻めたいと思いますｗ
てつさんは、職場がお近くのようで、いいですなぁ。
追随お待ち申し上げます！

＞ﾌﾟﾘﾃｨさん
僕も今度行くときはビールでも飲んでゆっくりしたいと思います。
確かに〆でこのお山が登場したら嬉しいですねｗ
トッピング化の件は、これで気兼ねなく頼めるので悪くないですね。
240円で「マシマシダブル」などという訳のわからないオーダーもできそうですｗ

＞ＫＭさん
マシマシ＝全マシだと思います。
スープの濃縮化については申し分ないです（このことについて、もっと触れるべきでした）。
発想は斬新でここしかやっていない強みがありますから、ぜひ調理方法を突き詰めてほしいです。

＞りうさん
山頂の積雪の内訳は、アブラ２：にんにく１ぐらいかなぁ。あと生タマネギも入っていたかもしれません。
胡椒もきいていて、かなりスパイシーでした。

＞R32GTRさん
焼きができるのは、調理設備を持ったお店の強みですね。
焼きブームが来たら面白いですね！
焼きラーメンの火付けは九州だそうですが、向こうでは流行ってるんですかね。普通の焼きラーメンも食べてみたいです。

＞ＵＮＩＡさん
そうですね。テーマの“焼き”が前面に出れば、異色の二郎インスパイアとしてかなり面白い存在になると思います。
僕の妄想ですが、まず麺を入れ、野菜で囲み、焦げ目が少しつくまで中華鍋は動かしません。これでだいぶ違うと思います。
あとは提供時に鉄板で出すと雰囲気が出そうです。

Eスト | 2009年4月20日 13:18

どうも～

お久しぶりですｗ
どうにか生活環境が整いラーメンを食べ歩き始めました。
細麺はあまり嗜好には合いませんが豚骨スープは旨いと思い始めました（笑）

こちらは、プリティさんのレビューでとっても気になっているんですよ～
ＧＷの帰省の際に立ち寄ってみようかと。。
あ～ぁ、立ち寄りたい店が多すぎ（汗）
でも、必ず食べますよ！

ユー坊 | 2009年4月21日 10:13

＞ゆーぼうさん
そちらに極太麺の豚骨はないんですかね。
見た目はよくある博多ラーメンで、中を見たら角ふじばり、みたいな。
あったらレポお願いしますｗ

Eスト | 2009年4月22日 11:57