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ｵﾏｰﾙ狙いで、たつみさんに訪問でしたが、本日はなく、未食の塩レモンつけめんを注文です。豚丼(小)も追加です。鶏ﾍﾞｰｽのｺｸｳﾏのつけﾀﾞﾚに焼き豚ﾊﾞﾗのｴｷｽも加わり旨いです。ﾚﾓﾝからは程良い酸味が伝わり、いい感じですね。果肉を口にするとほのかな甘みに酸味が来る感じで良いｱｸｾﾝﾄになってますね。ﾚｱｽﾗｲｽﾁｬｰｼｭｰは食べ応えもあり、つけﾀﾞﾚに浸すと旨いです。 麺は定番の極太角型ｽﾄﾚｰﾄ麺で小麦感と食感が良く安定感があります。他のつけめんとは違って昆布水に浸すことで、滑らかさと昆布の風味が隠し味になっている気がしました。一気に完食です。ｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨのあるﾃｲｽﾄで美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
鶏ﾍﾞｰｽのｺｸｳﾏのつけﾀﾞﾚに焼き豚ﾊﾞﾗのｴｷｽも加わり旨いです。ﾚﾓﾝからは程良い酸味が伝わり、いい感じですね。果肉を口にするとほのかな甘みに酸味が来る感じで良いｱｸｾﾝﾄになってますね。
ﾚｱｽﾗｲｽﾁｬｰｼｭｰは食べ応えもあり、つけﾀﾞﾚに浸すと旨いです。
麺は定番の極太角型ｽﾄﾚｰﾄ麺で小麦感と食感が良く安定感があります。他のつけめんとは違って昆布水に浸すことで、滑らかさと昆布の風味が隠し味になっている気がしました。
一気に完食です。ｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨのあるﾃｲｽﾄで美味しかったです。