カナキン
MAKEJI(味薄めで)
麺’s
FUMiRO
コメント
こんにちは☆
こちらは花道ご出身でしたっけ。
限定でも900円とはコスパいいですね。
最近、味噌では辛味噌にハマってるのでコチラでもいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2023年1月7日 09:50花道出身なのですね。
札幌味噌ラーメンとはまた違う濃厚さ。
この系統は結構好みです。
カナキン | 2023年1月7日 18:10こちら綺麗な店舗と爽やかなスタッフが気持ちいいですね。
炙りも出しているのですか！フライパンの音がいいですよね。
味噌って好みが別れますよね〜！
虚無 Becky！ | 2023年1月7日 21:27こんばんは。
遊大を思い起こすとはかなり濃厚ですね。
チャーシューも旨そうです。
今年も宜しくお願いします。
kamepi- | 2023年1月7日 21:43Beckyさん
明るくて爽やかなお店ですね。
このときたまたま限定だった品です。
初訪問はデフォが多いのですが、
炙りという文字にやられてしまいました。
カナキン | 2023年1月7日 23:26kamepi-さん
遊大を拾ってくれてありがとうございます。
てか、そこを分かってくれるのは、
kamepi-さんしかいないですね。
今年もよろしくお願い申し上げます。
カナキン | 2023年1月7日 23:27いかにも濃厚味噌な感じが素晴らしいですね。
炙りの香ばしさ、たまらんでしょうね〜
そして、デフォチャーシューと比べられるのも高ポイントではないでしょうか。
美味そう！！
まだおおお | 2023年1月8日 08:43そのとおり、デフォのチャーシューもあることが、
この限定の満足度を上げていたと思います👍
カナキン | 2023年1月8日 18:05
初訪問だが、炙りチャーシューに惹かれて限定を。
どろりとした動物系の白湯スープ。
強火の中華鍋仕上げのような香ばしさがいい。
1年前まで住んでいた宮城県にあった、
タンメン専門店「遊大」が思い出される。
まったりとしたスープの旨味と、
味噌ダレの複雑な旨味が絡み合っている。
縮れのある太麺は、ムワリと小麦が香る。
2枚乗った炙りチャーシューは、
香ばしくて素晴らしい仕上がり。
デフォのチャーシューは箸でほぐれる柔らかさ。
さすが人気店という納得の味わいだった。