熟みそらーめん・７５０円

Eストさん、フリーダムさん、B級グルメさんと、私にとってはおなじみの方々の評判がよろしいこちらのお店に、本日行ってまいりました。

本来ならば、お三方がお召し上がりの「釜塩ラーメン」にするべきなのですが、お店の券売機を見たら、ナント、味噌ラーメンがあるではないですか！
味噌ラーメン愛好会としては！？　やはり味噌をいただくのが流儀なのです。
いやいやスルスルと右手の人差し指が「熟みそらーめん」のボタンに伸びていってしました。

ということで、土曜日１４時頃の訪問でお客は私ひとり。店外のトイレに行って席に戻るとほどなくラーメン完成です。

割とこじんまりしたドンブリは、一見して濃いくちの赤味噌系の色のスープで満たされていました。細めのモヤシが一つかみ、チャーシューが２個、海苔が１枚とメンマが数本トッピングされています。スープの表面は背油が浮かんでいます。

何はともあれまずはスープ。
お～、結構味噌の味が主張したコクと旨みのある味です。かなりしっかりした味噌の旨みと、背油の甘くてトロンとした感じが一体になったような感じです。背油は多めだし、味噌味もしっかりしていますが、しつこさはありません。
麺は中細目のストレートで、噛み応えのあるおいしい麺ですね。
チャーシューはトロトロで細モヤシはしゃきしゃきです。
麺の量は多くないので、あっという間にいただいてしまいました。
なんか、サクッといただく味噌ラーメン。

これはこれは、なかなか美味しい味噌ラーメンだと思いました。
難を言えば、デフォだと量が少なく価格が７５０円というのが不満です。

とはいえ、近所にこんな美味しい味噌ラーメンを出してくれるお店があれば、ありがたいことだと思います～。

サクッと美味しい味噌ラーメン。
ごちそうさまでした～。

２００９年、５１杯目。