まなけん
麺遊草子
hori
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80点
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85点
コメント
こんばんは。
麺が残念だと思う習性・・・ ラヲタあるあるですよね(笑)
スープはそれなりに作れてるのになんでこの麺？
みたいなね(笑) 私もしばしばお目にかかりますｗ
うが | 2022年11月17日 03:17ここは、夜に行ったらラーメン提供してなくて、ホタテの刺身で飲んだ記憶。
昼ならあるんですね。
しかしこの採点……。
RAMENOID | 2022年11月17日 05:37うがさん、
やっぱりラーメンは基本麺を食べる食べ物なんですよね。
まなけん | 2022年11月17日 06:06RAMENOIDさん、
塩なんかは飲みの〆にはいいかもしれません。
しかし麺が．．．
まなけん | 2022年11月17日 06:07まなけんさん、おはようございます。
麺は残念でしたね。細麺でヤワヤワは私も苦手です。
白髪ネギの切り方も含め、調理が少し雑でブレも大きそうですね💧
ケーン | 2022年11月17日 06:35こんにちは！
全体的に残念な感じで・・・
オペミスでは？なさそうですね。
eddie | 2022年11月17日 07:03おはようございます！
あらあらかなり残麺だったようで、同じ日の方のレポとは雲泥の差でしたね🤔
オペミス？うーん忙しそうでもないなら味覚の違いと思いましょう🤚
川崎のタッツー | 2022年11月17日 07:09追記ですが、同じ日のレビュー上げた方の平気点91点なので全く気にする必要ないですよ（笑）
川崎のタッツー | 2022年11月17日 07:12コロナ禍でこういう店が増えましたよね。
今はもう専門店が普通に営業してるので、
次第に淘汰されていくでしょうね。
NORTH | 2022年11月17日 07:59こんにちは。このような麺には遭遇したことは幸い無いです。茹で過ぎだったのですかね。残念でしたね。
いたのーじ | 2022年11月17日 09:32まなけんさん、こんにちは〜
歯に絡みつく麺ってかなり不快かも知れません。オペミスなのかどうか試してみる度胸もなく…
ゴブリン | 2022年11月17日 09:44こんにちは。
確かに他レポと随分乖離がありますね、残念ながらオペミスの可能性も…。
やっぱりネコが好き | 2022年11月17日 09:48まなけんさん、おはようございます！
新橋駅前ビルもニュー新橋ビルも、掘り下げれば名店もあるのでしょうが深すぎます^^;
新橋にはラーメンの有名店も多いので、こういうビルでは二毛作営業で冒険せずにサクッとカレーあたりが無難なのではないでしょうか？
つちのこ | 2022年11月17日 10:53こんにちは☆
ビジュアルはまずまずですが麺が残念でしたか。
せっかくの一杯も麺とのバランスが取れてないともったいないですよね。
玉ねぎも確かに清湯では粗い感じですし。
茹で過ぎましたかね？
ノブ（卒業） | 2022年11月17日 11:39こんにちは。
麺が残念だったみたいですね(>_<)他の方のレポと差があるならオペミスかもなので、改めて訪問したら全然印象変わるかもですね！チャーシューが5枚あるならチャーシューメンくらいの量なので、CPは悪くない気がしますけどね＾＾
poti | 2022年11月17日 11:45まなけん様こんにちは。
先日、自分も油そば専門店で麺がイマイチな油そばを食べました笑
こちらは、ラーメン専門店ではない様なので、
まぁまぁしょうがないかなぁと思います。
GABAN | 2022年11月17日 18:03ケーンさん、
諸兄のレビューと比較するとブレが大きい感じですね。
まなけん | 2022年11月17日 20:40Eddieさん、
何度かトライしないとオペミスかわからないですね。
まなけん | 2022年11月17日 20:41タッツーさん、
ありがとうございます。
でも麺の印象があまりにも違いますね。
まなけん | 2022年11月17日 20:42NORTHさん、
逆に居酒屋も、夜が栄えれば昼に営業する必要もなくなるのかもしれないですね。
まなけん | 2022年11月17日 20:43いたのーじさん、
はい、茹ですぎの印象が強かったです。
まなけん | 2022年11月17日 20:44ゴブリンさん、
はい、僕ももう一度ここに行くかと言われると…
まなけん | 2022年11月17日 20:45ねこさん、
他の方は結構点数高めですもんね。
まなけん | 2022年11月17日 20:45つちのこさん、
はい、定食や丼が無難な感じがしました。
まなけん | 2022年11月17日 20:46ノブさん、
全体的に荒い感じですね。
まなけん | 2022年11月17日 20:47potiさん、
チャーシューは大盤振る舞いですが、他の要素を考えると、CPは高くないと思いました。
まなけん | 2022年11月17日 20:48GABANさん、
最近は居酒屋ラーメンのレベルも結構上がってきているんですけどね。
まなけん | 2022年11月17日 20:49こんばんは。
色々と残念な感じだったみたいですね…。
オペミスだったとしても再訪するのは二の足を踏みますよね^^;
啓太 | 2022年11月17日 21:27まなけんさん、こんばんは。
新橋駅前ビル1号館B1にある昭和レトロなトトロ。
昔のサラリーマンはこんなラーメン食べてたんだな。
懐かしい元気な日本🇯🇵
それを喰らう店なんじゃないかなと思います。
ひゃる | 2022年11月17日 21:36見た目は旨そうなんですけどね。麺がしくじってると、他が如何に良くても、どうにもならんですね。
新橋駅前ビルは、未だにほぼ全店で喫煙OK。ここは飯を食う店ではなく、やはり午後から酒に酔うための場所と、改めて認識し直しましたｗ
Dr.KOTO | 2022年11月17日 22:45啓太さん、
はい、もう行かないと思います。
まなけん | 2022年11月17日 22:56ひゃるさん、
時代を感じるエリアだと思います。
そんな雰囲気を味わいに行くのもいいかも。
まなけん | 2022年11月17日 22:57KOTOさん、
はい、そんなエリアです。
夜は賑わうんでしょうね。
まなけん | 2022年11月17日 22:58下振れかも知れぬこの時。生憎でしたね。
エリア的には惹かれるのですが苦笑
コメ頂いた、おやゆび。
写真を見直し3枚に思えて修正しました。
すみません。
おゆ | 2022年11月17日 23:19おゆさん、
このエリア、ディープですよね。（笑）
まなけん | 2022年11月17日 23:49こんにちは。
あはは。新橋の駅前ビルのレトロ具合、良いですよね。
中も、味のあるお店のオンパレードで、
さながら一種のアミューズメント施設のようですよね。
て、何のお話でしたっけ？(笑)
へた | 2022年11月18日 14:04へたさん、
はい、この建物に入るとタイムスリップ。
まさにアミューズメントです。
まなけん | 2022年11月18日 22:03こんにちは。
スープ、麺ともに残念な感じですね。。
確かにこのビルは、定食を安く美味しくなイメージです。
jim | 2022年11月19日 12:24Jimさん、
麺が特に残念でした。
まなけん | 2022年11月19日 14:10
今日は新橋で昼食です。この店は新橋駅前にある新橋駅前ビルのB1Fにあります。古い古いビルで、昭和から時代が止まっています。僕たちの親父はこういうところで飯を食っていたんだろうなあ～と思わせる、なんとも言えない趣があります。通りがかりのこの店に入店。ラーメン専門店のような暖簾がかかっていますが、居酒屋の昼営業ですね。そんな店がこのビルにはたくさんあります。デフォの表題をポチし、暫し待ちます。
5分ぐらいで着丼です。あさり＋ホタテに昆布を加えた鶏ガラスープは、貝の旨味をしっかり味わえますが、奥行きのない平板な味わいです。
残念だったのは麺です。ヤワヤワで噛むと歯に絡みつくような感じです。同じ日に食された「能継」さんのレポを拝見しましたが、あまりにも印象が違い過ぎて、オペミスがあったんじゃないかなあ？と疑ってしまうくらいです。
具は白髪ねぎの切り方が雑で、ちょっと興ざめ。タマネギも入れるならもう少し細かく切らないと、このスープには強すぎです。デフォで5枚も載ったレアチャーシューはまあまあです。
麺量は中庸で完食Finish、スープは3割ぐらい飲んでFinishです。
うーむ、という感じの一杯でした。CPも高くありません。なんとなく、このビルでは定食系を食べるのがいいような気がしました。飲食店はたくさんあり、中にはお値打ちの定食もあるかもしれません。