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店主一人でやっている店だが、回転は意外と速い。
出てきたラーメンを見ると、なんとネギが乗っていない!!ネギが嫌いな僕としては非常にうれしいけど、ネギ好きの人には不満に思えるかもしれない。
一口スープを飲むと、「おおっ!」強烈なカツオだしが効いている。若干効きすぎでしょっぱさも感じるが、ガンガン食べ進められる旨さ!チャーシュウもほうれん草も柔らかくて旨い!麺もすごくしっかりしている。
スープを全部飲み干そうとすると、カツオの粉が大量に残っているのに気づいた。そういえば作るとき、粉を「入れすぎ」ってぐらい入れてたなぁ・・・
デザートも春を感じるさわやかな甘さで幸せな気分になれた。さすが、2008年度千葉ラーメン通信最優秀賞の店はレベルが高い!
欲を言えば、値段が少し高いかな・・デザートと合わせて1000円かかった・・

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コメント失礼致します。メニュー名ですが、「濃厚かつお」では無く「濃口かつお」だったかと。 
突然&余計なコメントでしたら申し訳ありません(汗) 

ぬぅ | 2009年5月3日 16:17