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「塩ラーメン ¥650」@麺家ぶんすけの写真浅草の花川戸に見つけたラーメン屋さんです。店構えは、二郎のような感じでございますが、どうなんでしょう?
 お店の前に、私の好きな薀蓄が掲げてあります。
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 鳥豚野菜を長時間煮込み続け旨みを凝縮したスープに仕上げました。
 コラーゲンもたっぷり入ってますので女性の方にも美味しく召し上がっていただけると思います。
 まずは塩ラーメンをおすすめします。
 これからも美味しくて安心して食せるラーメンを作っていきます。 店主 
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 なになに、塩ラーメンがお勧めですか。はい、それにしましょう。
 お店に入りますと、壁が鏡っ! 明るくて広く見えます。
 カウンターに座って、横を見ると自分が食べている姿が見えるってのは・・・・・・

 自販機で食券を購入いたします。あ、つけ麺もあるんだ。でも、この日は塩ラーメン¥650にしましょう。(初志貫徹)

 やってまいりました塩ラーメンを見ますと、山盛りのモヤシが二郎っぽい?

 でも、スープはとっても柔らかくて、スタイリッシュぅ~~~(意味不明)
 二郎インスパイア系のスープが、ガッチリとガテン系の味とすれば、柔らかくしなやかで味わい深いスマートなスープです。
 山盛りのモヤシを処理しないと麺にたどり着けないので、せっせとモヤシ処理をするのですが、このときにモヤシをスープにくぐらせていただきます。そんなことをしていると、ムラムラと「このスープを飲みたいっ! どうしても先にスープを一口飲みたいっ!」という欲求が湧き上がってきたのです。そう感じたことは、生まれて初めて! かも・・・・・

 で、そのスープが先ほどの感想になるのですが、塩加減がぴったりなんです。そして、トンコツなんですが、鳥や、野菜の甘みなどがぎゅっと溶け込んでいて止まりませんっ! スープを次から次へと、どんどん飲んでしまうのです。

 麺は、太麺です。二郎に比べると細いのですが、太麺には間違いないと断言できる! かも・・・・

 もう、夢中で食べてしまいました。
 あー、次にくるときは、つけ麺を試してみるぞっ!

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