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PM8:30訪問細麺と太麺を選択できたので、太麺をチョイス。スープはちょいとろと言ったところで、魚介豚骨でもどちらかと言うと動物系の匂いが残る感じですが、酸っぱさと辛さはほとんどなく、非常にオーソドックスなつけ汁でインパクトは薄いですが、嫌みの無いスープだと思います。麺は太平打ち麺に近くスープとの相性もぼちぼちでおいしく戴けました。最近の濃厚ドロドロ節粉系スープとは違い、まあまああっさり目のスープだったので、私自身は好きな部類に入ります。チャーシュー3枚で、フライパンで再加熱しチョイ焦げ目をつけた感じですが、ロース肉の脂身ほぼゼロなのでヘルシーと言えばヘルシーですが、僕には楽しみが半減でした。メンマは、かなり味付けも良く1cm角位のものを5本位でおいしいと思います。味玉は、半熟系で味付けにはこだわりはないようなので、いたって普通。スープ割は、Wスープをそのまま注ぎ足しなので、味はほとんど変わらず飲みやすくなるって感じで普通かなと思います。950円で麺の量を200gと300gでチョイスできるので、平均な価格帯でしょうね。ごちそうさまでした。
PM8:30訪問
細麺と太麺を選択できたので、太麺をチョイス。
スープはちょいとろと言ったところで、魚介豚骨でもどちらかと言うと動物系の匂いが残る感じですが、酸っぱさと辛さはほとんどなく、非常にオーソドックスなつけ汁でインパクトは薄いですが、嫌みの無いスープだと思います。麺は太平打ち麺に近くスープとの相性もぼちぼちでおいしく戴けました。
最近の濃厚ドロドロ節粉系スープとは違い、まあまああっさり目のスープだったので、私自身は好きな部類に入ります。
チャーシュー3枚で、フライパンで再加熱しチョイ焦げ目をつけた感じですが、ロース肉の脂身ほぼゼロなのでヘルシーと言えばヘルシーですが、僕には楽しみが半減でした。
メンマは、かなり味付けも良く1cm角位のものを5本位でおいしいと思います。
味玉は、半熟系で味付けにはこだわりはないようなので、いたって普通。
スープ割は、Wスープをそのまま注ぎ足しなので、味はほとんど変わらず飲みやすくなるって感じで普通かなと思います。
950円で麺の量を200gと300gでチョイスできるので、平均な価格帯でしょうね。
ごちそうさまでした。