令和4年11月20日(日)　18時頃訪問

駐車場:なし(近隣にコインパークングあり)
注文方法:口頭注文後会計

この日は久しぶりにpotiさんと訪問、まずはメガハイで乾杯。
「刺し盛り」から始まり「カジキのフライ」や「ヤリイカの一夜漬け焼き」などをアテにしグビグビ飲み進めていきます。
日本酒モードに入り「特別純米龍神」や「山本バタフライパープル」、さらに「富士大観にごり酒」と飲みまくり。
酔いの回ってきたところで第一弾の「和風バランス汁なし二郎」が登場、こちらはつまみとしてシェアして頂きます。

タレは醤油ベースでキレと甘みを感じられます。
麺は自家製平打ちの太緩ウェーブ麺、ゴワムチっと二郎系らしい食感。
具材はひき肉・紫玉ねぎ・もやし・刻みネギ・鰹節・ばら海苔。
ゴワムチの麺にキレのあるタレ、そこに和風具材のさっぱり感が合わさり絶妙なバランスで旨いです♪
シェアなのであっという間に完食し、そこからさらに「而今特別純米にごり」を追加しテンションMAX！
上機嫌でpotiさん相手に何度も何度も同じ話を語っていると、〆の「バランス乳化豚骨醤油そば」が登場です。

スープは乳化した豚骨醤油、バランス型との事で、豚骨感と醤油感のバランスが良いですね。
コッテリしすぎず食べやすく、かと言って軽すぎず、濃厚好きも満足できる油脂感もしっかり。
麺は自家製の中太ちぢれ麺、スープしっかりと拾ってきます。
具材はチャーシュー・青菜・大量の背脂。
チャーシューは柔らかく香ばしさもありgood、青菜は小松菜でしょうか、シャキっと良い箸休めになります。

その後「而今」をおかわりしちゃったりしてもうヘロヘロ、帰りの電車で安定の寝過ごしをして、3駅先から右へ左へフラグラしながら1時間以上歩いて帰りました(笑)

長尾さん、バイトちゃん、ご一緒して頂いた皆さん、ありがとうございました。
この日もめちゃくちゃ満足です、ごちそうさまでした！