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日曜の14時15分頃訪問。先客は3人。店内に入り、カウンターに着席します。スタッフは厨房に一人と、ホールに一人。水を持ってきてくれた際に、ひごらーめんを注文します。前金制とのことなので、先に支払いを済ませます。店内は年季が入っているし、スタッフは2人とも無愛想だしで、店に対する第一印象はよくありません。水のおかわりは卓上にあってセルフ・・・だと思うのですが、ちょっと遠い。カウンター席と、あと窓際にテーブル席がいくつかあります。卓上調味料はコショー、唐辛子、にんにく(乾かしてから粉状にしたもの?)など。背後の壁には、ロッテの選手の写真がいっぱい貼ってあります。らーめん到着。具はチャーシュー3枚、メンマ、海苔、万能ネギ、キクラゲ。チャーシューは小さくて薄めですが、脂身とのバランスは悪くないと思います。メンマはちょっとピリ辛。麺はストレートの細麺。ちゃんとコシを感じることができます。やや粉っぽく感じる部分があるような気がします。スープは、店の外に「塩とんこつ」と書かれていたので、それに従って分類しておきます。マー油や焦がしにんにくのような、黒い成分が浮いていると予想していたのですが、色は通常の豚骨スープです。一口いただいてみて、他の方がコメントされているように、薄いなと感じました。まぁでもすぐに慣れられるレベルではあると思います。豚骨の臭いは感じられますが、嫌な感じはしません。さらさらしていて、飲みやすいスープです。ただその分、麺との絡みはいまいち。ほとんど期待していなかったので、その分店を出るときはそこそこの満足感が得られました。ごちそうさまでした。
日曜の14時15分頃訪問。先客は3人。店内に入り、カウンターに着席します。スタッフは厨房に一人と、ホールに一人。水を持ってきてくれた際に、ひごらーめんを注文します。前金制とのことなので、先に支払いを済ませます。
店内は年季が入っているし、スタッフは2人とも無愛想だしで、店に対する第一印象はよくありません。水のおかわりは卓上にあってセルフ・・・だと思うのですが、ちょっと遠い。カウンター席と、あと窓際にテーブル席がいくつかあります。卓上調味料はコショー、唐辛子、にんにく(乾かしてから粉状にしたもの?)など。背後の壁には、ロッテの選手の写真がいっぱい貼ってあります。
らーめん到着。具はチャーシュー3枚、メンマ、海苔、万能ネギ、キクラゲ。チャーシューは小さくて薄めですが、脂身とのバランスは悪くないと思います。メンマはちょっとピリ辛。麺はストレートの細麺。ちゃんとコシを感じることができます。やや粉っぽく感じる部分があるような気がします。スープは、店の外に「塩とんこつ」と書かれていたので、それに従って分類しておきます。マー油や焦がしにんにくのような、黒い成分が浮いていると予想していたのですが、色は通常の豚骨スープです。一口いただいてみて、他の方がコメントされているように、薄いなと感じました。まぁでもすぐに慣れられるレベルではあると思います。豚骨の臭いは感じられますが、嫌な感じはしません。さらさらしていて、飲みやすいスープです。ただその分、麺との絡みはいまいち。
ほとんど期待していなかったので、その分店を出るときはそこそこの満足感が得られました。ごちそうさまでした。