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「塩つけめん」@麺屋たかはしの写真お昼1時過ぎに到着。
大通りから直接入れないので迂回して駐車場にIN。
店内はお客さんが6割程度、何か薄暗い。
穴倉に入った様な辛気臭い印象。
入り口の券売機でチケットを購入し空いてるカウンターに着座。
店内は大勝軒の記事が載った雑誌の切り抜き、
過去発売された大勝軒のカップめんが所狭しと飾られ、
大勝軒一色。


約15分で配膳。
つけ汁は少なめ、そこに刻みネギ、メンマ、茹で卵1/2、チャーシュー、浮いた一味が見て取れます。
麺はなじみの真っ白い太麺。

早速、ひと啜り。
麺はしっかりコシがあり、御馴染みのお味。
つけ汁は、アツアツで甘酸っぱくちょびっと辛い。
熱いつけ汁は好感触。
あっさり風味の塩スープは挽肉の旨味がほのかに香り悪くない。
具材は特筆する事は無いが、程よい味付けでスープにあってると思われる。

最後はスープ割で美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

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