2022/11/12 10:40 着
久しぶりの訪問(15年ぶり)
出張帰り久しぶりに訪問するため一泊増しての訪問で期待大です 待ちは運良く15名ほどだったので40分くらいで入店
増すと撃沈なので小ラーメン 850円 ＋ 煮卵 100円 でお願いしました

コールは ニンニクのみ 盛りはお弟子さんでノーコールでもたっぷり増されました
スープは超乳化で豚の旨みが染みわたる味
ヤサイをスープに浸しながら食べ進めると素晴らしいつけヤサイです 少し残して最後は久方ぶりの天地返しで混ぜて食べる
豚は2枚大ぶりで脂身とのバランス 硬さも違ったものを入れ旨さが倍増

麺は 多めに茹でられ、前茹でと最後に合わせて入れているのでいろんな食感がある 硬くもなく柔麺でもない
小麦感強く、スープに負けないで麺を食っている感がたまらない

煮卵はとろとろ半熟でよく染み込みこれはご飯に乗せてスープを入れて混ぜて食べたい

さすが二郎最高峰のいっぱいは宿泊費出してまで食べる価値ありでした