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コメント
こちらの台湾らーめんは魅力的ですね！
魚介とは嬉しいじゃあ〜りませんか！
でも鼻垂らしたオヤジは見たくありません！
虚無 Becky！ | 2022年12月6日 23:07おはようございます！
こちらのデフォルトの台湾らーめんはとても美味しそうですね✨神田駅近くで食べたのが２店舗ともにいまいちで良いイメージがもてないんですよね😅
川崎のタッツー | 2022年12月7日 05:1986回目のレビュー
虎キチにとってはラッキーナンバー♪
名古屋発祥の台湾ラーメンに、変化が加わっているのですね◎
※岩瀬駅、水戸線の登りと下りのホームのみです(笑)
虎ん黄色 | 2022年12月7日 05:27あたとさんからの台湾ラーメン、特にこちらのレビを見てると食いたくなるんだけどねぇ～。
何処か近場でに良い店ないかなぁ～。
すてぞー | 2022年12月7日 06:51こんにちは
ホーム店での麺活いいですね。
13日生まれの自分は勝手に13番をラッキーナンバーと思っております(笑)
がく(休養中) | 2022年12月7日 13:48こんにちは！
美味そうな台湾ラーメン！今年中に行ければと(^^)
みずみず | 2022年12月7日 16:46Beckyさん＞
あ、Beckyさんが虚無になってる･･･。
タッツーさん＞
神田の味仙ですね？ワタシもそのうち行ってみます(^^)
虎さん＞
残念！13番線に立ってみたかった(^_^;
すてぞーさん＞
東北には難しそうですね(^_^;)
がくさん＞
あれ！気が合いますね(^^)！
ワタシはコインロッカーは基本的に13番を使いますよ。
みずみずさん＞
ワタシも岐阜に行きたい(^_^;)
あたと_13号 | 2022年12月7日 19:11こんばんは！
えびすさんの台湾ラーメン初めて見ました。なんてうまそうなビジュアルだこと(^^)♪また大量のニラもいいですね♪
にぼし | 2022年12月7日 20:22にぼしさん＞
人気なのは豚骨ですけどね(^_^;)
あたと_13号 | 2022年12月7日 21:13
朝トレを終えたツレが、笑びすへ行こうと言います。そんなら異論はありません。開店時刻に合わせて到着するとPP。ちわーす、と挨拶しながら入店します。
この日は限定や裏メニューの提供はなく、チョイスはレギュラーメニューの台湾ラーメン750円。この店のワタシの大好物です。味玉と海苔をトッピングして、ワガママにも辛さ増しをコール。いつもの調理風景を眺めながら待ちます。
この店の台湾ラーメン、ベーススープは魚介です。名古屋を発祥とする台湾ラーメンは各店舗で色んなアレンジが加えられ、色んなバリエーションがあります。だけど魚介アレンジで出す店は、ワタシはあまり知りません。この店の台湾ラーメンを気に入っている理由の一つです。
そして結構辛い♪唐辛子ベースだと思いますが、クチの端と喉の奥がピリピリするくらいに辛い。辛くない台湾ラーメンもありますが、ワタシは辛いのが好き。汗を拭き、ハナをかみながら食べ進みます。
更にこの一杯のサビは、どっさり乗った台湾ミンチです。肉は大粒で噛み応え良く、中から肉汁が染み出して来るかのよう。味付けも甘辛でワタシ好み。レンゲで掬って残さず頂きます。
日曜ランチタイムと言うこともあってお客さんが途切れず、ラーメンを食い終えたら早々に退散します。油そばを食ったツレも大満足だった模様で良かった良かった。また来ますね。ご馳走様でした。