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「光の葉 しおらーめん¥950-」@めん結び 光の葉の写真この日は午後から千葉市の現場で打合せでしたので、その前にランチで訪問❗
11:50着で店前の駐車場に停められホッ😝
お店は予習していた看板が取外されて何もなし、でもドアにTRY入選の写真が貼ってあったので分かります✨
お店に入ると8割の入り、でも私の後も続きましたのですぐに外待ちでしたよ😃
お店は店主さんと女性が3名、もしかして何人かは家族かな?
こちらは鶏白湯でTRY入賞、どでかい圧力寸胴が厨房に鎮座、流石ですね😀
提供は順調で小さいトレーに乗って御対麺、光の葉が付くメニューは特製なんですね👌
海苔が3枚、玉子焼にネギに茎を結んだ三つ葉、チャーシュー3種に味玉にほうれん草で今時¥1000以下は良心的ですね💓
私は鶏塩清湯ですが、そこそこ濁って美味そうな予感😋
啜ると鶏の旨味に円やかでミネラルを感じる塩に魚介の旨味が相まって優しくってじんわり来る旨味は鶏塩白湯ですが、さすがTRY入賞店👍
麺は細麺でしなやかさがあり噛むとヌチッとし、すすればスープを束になり持ち上げる美味しい麺ですが、若干スープに負けて大人しめかな😅
鶏むねチャーは縁にブラペが香り、うーん美味しいね🤩
豚は肩ロースとバラロールで普通以上に美味しいです😇
海苔が風味良く3枚分楽しめました🎵
ほうれん草はジャストなボイルで塩スープを纏うと激旨味💯
ネギはも適度に麺に絡んでいい仕事してました😋
固形物をペロッと完食、スープも堪らず完飲☀️
食べ終わって千葉まで車で移動しましたが、余韻を引きずりしばらく楽しめましたよ🤗
次は鶏白湯にしないとね🙌
ご馳走様でした。

ちなみに新店大賞ではなくTRY大賞ですよ🎉

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鶏チャーシュー、肩ロース、バラロール、味玉付いて950円

確かに良心的過ぎます◎

玉子焼きもgood

魚介と鶏の清湯をミネラル感じる塩で纏めたスープも美味しそうです

ほうれん草に

海苔も1枚ではなく3枚♪

虎ん黄色 | 2022年12月11日 06:25

おはようございます、ども。
こちらBMのまま!未訪。
店名、品の顔もいい感じですねー。
こちらと、蠍を梯子したいです。

村八分 | 2022年12月11日 06:31

おはようございます^^
こちらは開店当時からBMしてますが遠くて未訪なんです。
たしか三つ葉の茎を結んでいたと思うんですが変わったのかな。
千葉方面は苦手なので中々行けません😅

mocopapa | 2022年12月11日 06:34

おはようございます

見る限り旨みが詰まった塩清湯ですね。
私も鶏白湯が有名でも清湯を頼んでしまいます。
チャ-は勿論美味しそうですが玉子焼きは珍しいですよね。

黄門チャマ | 2022年12月11日 07:09

ここは気になりながら何となく未訪のまま。
なかなかの採点じゃないですか。
そのうち行ってみます。

RAMENOID | 2022年12月11日 08:29

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
おっと高得点っす。玉子焼きが良いっすね。市原というのがなかなか訪問には困難っすが、市原っておいしそうなラーメン屋さんが多くて興味津々っす。

こんにちは。
これで1000円は良心的ですね?
堪らず完飲だったスープもクオリティ高そうです。
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2022年12月11日 12:31

おはようございます😃

市原で家系行かないことなんてあるんすか?
先日市原で此方と迷って葉月に行ったんですよね。
美味しかったけど、後からTRY見てプチ後悔でした。

としくん | 2022年12月11日 13:08

こんにちは。
ここは知りませんでした。
市原ではちばから食べました。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年12月11日 13:14

こんにちは♪看板が取り外されているのですか(*⁰▿⁰*)予習必須ですね。味玉もあり1000円以下は良心的ですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

xxxx | 2022年12月11日 13:35

こんにちは。

みなさんも言っていますが、この特製で950円は極めて良心的でしょう。
3時の方向の玉子焼きも輝いています。

glucose | 2022年12月11日 14:56

こんにちは☆

鶏白湯が推しのようですがこの塩も美味しそうですね。
特製で1000円を切るお値段は良心的。
無科調らしいビジュアルに惹かれます。

ノブ(卒業) | 2022年12月11日 15:21

どもです。一度訪問したことがありますが、圧力寸胴ってのがあるのは知らんかったです。
2時間も掛けられないですからね。確かに鶏白湯は旨かった記憶です。

虚無 Becky! | 2022年12月11日 15:44

こんにちは!
綺麗な盛り付けで・・さらに・たまご焼きが載ってますね(^^)思わずニコッとしちゃいそう(^^)

みずみず | 2022年12月11日 16:44

こんにちわ~

綺麗なビジュアルですね~♪

旨い鶏塩清湯を喰らいたいですよ!

たく☆ | 2022年12月11日 16:53

ガッチャマンさん、
TRY入賞店っぽい感じですね。
こういう店は行ってがっかりすることはあり得ませんね。

まなけん | 2022年12月11日 18:53

こんばんは!
体に優しそうなラーメンで食べるとホッコリしそうですね☺️

川崎のタッツー | 2022年12月11日 19:12

こんばんは。
最近皆さんがTRY受賞した店回っていて、情報量が多すぎて全然覚えられないです(笑)

poti | 2022年12月11日 23:29

受賞したのは白湯の様ですが、この清湯も中々の様で。

おゆ | 2022年12月12日 06:36

どもです!
鶏白湯などで静観してましたが、
なかなかのようですね。
しばらく行けないのかな…とぼんやり見つめてました

さぴお | 2022年12月12日 09:10

おはようございます
良さげな塩ですね。
気になってるお店です。
市原。なかなか行けない地域。
最近は機動力弱めなので羨ましい限りです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月12日 09:36

素晴らしいお店に行かれましたね。
市原市でナンバーワン(ちばからより上です)と勝手に思ってます、ここ。
以前はこの近所に天然温泉施設があって(現在は閉店)、安価で休日でも左程混んでいない事もあって、わりと頻繁に足を運んだ界隈です。どうして閉店しちゃったんだろう。
TRYは読んでないため分かりませんが、ここを選ぶとなると、かなり広範囲に実食しているのが伺えます。

Dr.KOTO | 2022年12月13日 00:00