GABAN
タミヤモトオ
ぬれいえふ
rei
レインマン
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コメント
GABANさん、
出汁がしっかり出ていそうで、旨そうな塩スープですね。
タマネギがいい仕事してますね。
まなけん | 2022年12月18日 09:39こんにちは！
帆立ワンタンは珍しく・・
たっぷりな玉ねぎは、良い感じですよね～
eddie | 2022年12月18日 10:42こんにちは。食べるスープのよう。これはかなり個性的ですね。また、ホタテワンタンも同様です。
そして餡にホタテを使うとは、何気に崎陽軒のシウマイを連想しました。
いたのーじ | 2022年12月18日 13:43まなけん様コメント誠にありがとうございます。
こちら、ベースのスープが美味いので、限定メニューも安心して食べられます。
GABAN | 2022年12月18日 15:41eddie様コメント誠にありがとうございます。
玉ねぎたっぷりは、こちらの限定メニューのお約束パターンですね。美味いです。
GABAN | 2022年12月18日 15:42いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
帆立ゴロゴロできっと満足できると思います。ちょっとお値段がアレですけど笑
GABAN | 2022年12月18日 15:48
限定メニューが目に止まり、ついついオーダーしてしまいました笑
麺は中細のほぼストレートで、たぶん流星プレミアムと同じかと思います。
久しぶりに来たので、すみません。違うかもしれませんです。
チャーシューはいつもの肩ロースです。
このメニューに関しては完全にモブの扱いですが、安定の美味さです。
スープの出汁はレギュラーメニューのスープと同じですが、塩ダレが異なります。
レギュラーの塩が塩っぱく感じるぐらい、更にまろやかです。
玉ねぎのみじん切りがかなりの量入っており、食べるスープの様な組み立てです。スープが激熱いので程よく火が通り、苦味無く良い感じに甘みが出ています。
特筆点の帆立ワンタンは、5個は入っていたと思います。
ごろっとした帆立の貝柱に餡を纏わせ、アクセントに胡椒を効かせています。シンプルに帆立の甘みを味わえます。
個人的に塩ラーメンは、優先度が低いし、そんなに好みでもないですが、まろやかな塩味をもう一度
味わいたい思いました。