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平日昼の部に訪問定刻2分前に開店店内はカウンターのみ7席夫婦と思われる2人のオペレーションBGMはE.YAZAWA豊富なメニューの中から口頭注文七輪で焼くチャーシューの煙が店内充満し少し煙いです約10分で着丼小手鍋で温められたスープは動物系の出汁味噌の甘み、辛みはそれ程なく背脂で重厚感があります三河屋製麺の麺は低加水中太のストレート、硬めで噛み心地が良い具材はチャーシュー、挽肉、穂先メンマ、玉葱スライス、九条葱にトッピングの味玉チャーシューは肩ロースの炭火焼き香ばしさもありトロトロ挽肉はスパイシーでスープによく合います玉葱スライスは良い食感ライスが合いそうな一杯ですね！ごちそうさまでした。
怪麺隊
タミヤモトオ
ぬれいえふ
rei
レインマン
定刻2分前に開店
店内はカウンターのみ7席
夫婦と思われる2人のオペレーション
BGMはE.YAZAWA
豊富なメニューの中から口頭注文
七輪で焼くチャーシューの煙が店内充満し少し煙いです
約10分で着丼
小手鍋で温められたスープは動物系の出汁
味噌の甘み、辛みはそれ程なく背脂で重厚感があります
三河屋製麺の麺は低加水中太のストレート、硬めで噛み心地が良い
具材はチャーシュー、挽肉、穂先メンマ、玉葱スライス、九条葱にトッピングの味玉
チャーシューは肩ロースの炭火焼き香ばしさもありトロトロ
挽肉はスパイシーでスープによく合います
玉葱スライスは良い食感
ライスが合いそうな一杯ですね！
ごちそうさまでした。