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阿佐ヶ谷の新店に本日、初訪問です類似している系統がある、とのことでしたが、あまり気にするタイプではないので、季節外れの暖かさに押されてつけ麺をチョイスしました煮卵と売りのチャーシュー、細メンマがつけ汁を覆い、スープが溢れそうですその下にはキャベツが入っていましたそこに平打ち中太麺をくぐらせると、豚でしょうか、出汁感と醤油ダレがバランスした、どちらかといえばキリっとした味わいですチャーシューも程よい味付け、キャベツの食感も良く好印象黙っていましたが、スープに若干のトラブルがあり、これはマイナス要素美味しかっただけに、今後の改善を期待します
三日月
BUBU
みっくす
ratomen
なまえ
さぴお
類似している系統がある、とのことでしたが、あまり気にするタイプではないので、季節外れの暖かさに押されてつけ麺をチョイスしました
煮卵と売りのチャーシュー、細メンマがつけ汁を覆い、スープが溢れそうです
その下にはキャベツが入っていました
そこに平打ち中太麺をくぐらせると、豚でしょうか、出汁感と醤油ダレがバランスした、どちらかといえばキリっとした味わいです
チャーシューも程よい味付け、キャベツの食感も良く好印象
黙っていましたが、スープに若干のトラブルがあり、これはマイナス要素
美味しかっただけに、今後の改善を期待します