黄門チャマさん
こんばんわ。

竹岡式が茨城にもあるとは、なんとなく嬉しいですねw

しかも好印象とはww
チャーシューの煮汁をお湯で割っただけなんて今や昔な気がするのですが違うのですかね？
f^_^;

りょうま | 2022年12月16日 20:51

お疲れっす✋

竹岡式ラーメン響いたかな🤓
チャーシューの煮汁が相当いい味を出しているんでしょうね
刻みタマネギも絶対合うね
最後ニンニク入れて欲しかったです🧄

シノさん | 2022年12月16日 21:12

こんばんは
竹岡式のって食べたことないです
近くにあれば食べたいんですけどね
玉ねぎが良く合うようですね
中々好みだったようですね

キング | 2022年12月16日 22:20

どもです。
竹岡式は乾麺でしょ🤗
と言いつつ、私が食うなら生麺です(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月16日 22:56

こんばんは♪竹岡式食べた事がなく気になります(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)見た目の濃厚な感じとはまた、旨味と醤油の奥深いスープでしたか♪(´ε｀ )玉ねぎは増しですね。承知致しました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

xxxx | 2022年12月16日 23:35

黄門チャマさん、こんばんは。

竪穴式住居！
竹岡式と聞くと何故か思い出してしまいますよね？？
近場で食べられるところあるんですかね🤔
玉ねぎは自分好きです。
不器用なものですから…

ひゃる | 2022年12月17日 00:17

りょうまさん>前から土浦に有るのは知っていまさたが、近頃食べた事が無いラーメンを味わって見たいと強く思ってしまい行きました。
ビックリでした。
私は凄く美味しかったですよ!

黄門チャマ | 2022年12月17日 05:08

シノさん>一口スープ飲んだ瞬間“旨い”と思ったね。
それに乾麺だとは思えないほどツルンとしてコシ有って美味しかったね～。
今になってニンニク入れて置けば良かったよ。
失敗したかな

黄門チャマ | 2022年12月17日 05:11

キングさん>私も今回竹岡式は初めてですよ。
皆さんのレポ見ていても分からない時が有りますからね。
気になったら食べて置かないと分からないですからねw
このスープに玉ねぎはガチですよ!

黄門チャマ | 2022年12月17日 05:15

ガッチャマンさん>厨房の仕切りが高くて厨房の中ぎ見えなくて確認が出来ませんでした。
乾麺なのはレポ拝見して知ってはいましたが私が見ていないので断定したレポは書けなかったです。
生麺も食べて見たいです。

黄門チャマ | 2022年12月17日 05:19

xxxxさん>私も食べる前は普通にラーメンだろうと思っていましたが美味しくて驚きました。
もう１人お客さんがいて常連さんだと思われますが玉ねぎトピしていました。
玉ねぎ入れるのと入れないのではかなり違うと思います。

黄門チャマ | 2022年12月17日 05:23

元祖の店は乾麺ですが、竹岡式でも生麺を使ってる店は多いですよ。
ここも生麺だと思います。
油はチャーシューを煮た油かと。
とにかくチャーシューの仕込みが命。
この店の竹岡式は、移転前のかなり昔食べたきりでしたが、久しぶりにここでいただいたら、メチャ美味しくなってました。

RAMENOID | 2022年12月17日 05:27

ひゃるさん>堅穴式住居...ですか(・・?
ひゃるさんも気に入るラーメンだと思いますよ。
RAMENOIDさんの住んでいる土地に有りますからね。
私も不器用なものですから…www

黄門チャマ | 2022年12月17日 05:28

RAMEさん>生麺...マジですか（○_○）！！
良かったです。
私もレポを拝見しても自分で見ないと断定が出来ませんからね。
ここは凄く美味しいですよね。
油はチャ－を煮た物でしたか。
チャ－もホロホロでした。
近い内に竹岡式の味噌食べて来ます。
ニンニクタップリ入れちゃいますw

黄門チャマ | 2022年12月17日 05:34

おはようございます
竹岡式、ラーメンウォーカーで初めて知りました。
内容は分かっていませんので今度教えて下さい🙇
高得点なので竹岡式食べたいです。

スロレプ | 2022年12月17日 07:40

スロレプ君>一度は食べた方が良いと思うよ。
美味しかったからね。
いろいろとスロレプ君好みでなくても食べた方が良いよ。

黄門チャマ | 2022年12月17日 08:28

こんにちは。

竹岡式はやはり刻み玉ねぎマストですよね。
駐車場が妙に停めにくかった印象が。

glucose | 2022年12月17日 13:57

こんにちは。
まさか土浦で竹岡式が食べられるとは！竹岡式って食べたことないので羨ましいですよ＾＾
ちなみに、土浦の湯楽の里は麺活の合間に寄ったことが2度ほどあります♪

poti | 2022年12月17日 16:48

glucoseさん>竹岡式のスープにはネギではなく玉ネギですよね。
私が思っていた以上に美味しかったです。
今度は味噌を食べて来たいと思います。

黄門チャマ | 2022年12月17日 17:42

potiさん>サウナは良いですよね。
汗を流した後のラーメンは格別ですね。
本来は本場千葉の内房で食べれば良いのですが行くきっかけが無いですからねw

黄門チャマ | 2022年12月17日 17:45

こんばんは。このスープの感じですとおっしゃる通り玉葱は不可欠かもしれないですね。シャキシャキ感も加わりそうですし。

ЯAGE®︎ | 2022年12月17日 21:42

ЯAGE®️さん>竹岡式ラーメンは凄く美味しかったです。
玉ネギが有ると無いとでは点数も1点ぐらい違うと思いますwww
ここはもう一度来て味噌を食べて見たいです。

黄門チャマ | 2022年12月18日 04:57

こんにちは～
奇遇ですね～
つい先日、自分も竹岡式いただきましたよ。
洗練されていて本場のそれとはだいぶ違いましたけどｗ
こちらもだいぶ洗練されている感じですが、スコア的には大分満足された感じですね！

らーめんじじぃ | 2022年12月18日 11:22

ひゃるさん>すいません最後になってしまいました。
連打で返していたらスルーしてたしまいました。
相変わらず発想力が凄いですね。
私も醤油スープなら玉ねぎの方がこの頃良くなって来ました。

黄門チャマ | 2022年12月18日 13:54

らーめんじじぃさん>何だか、そのうちらーめんじじぃさんとニアミスしそうな予感がしますw
ラーメン店ではなくてサウナで!
いつかは本場も食べて見たいですよ。
内房は無縁なのですよねw

黄門チャマ | 2022年12月18日 13:57