コメント
さんちゃんさん、僕もここめっちゃ気になってました!
レビューを見るに、スープが少ないのが気になりましたが、やはり行ってみようという気になりました。
僕も始めは鶏白湯にするかなぁ。
東神奈川は、いっぱちや、おーくら家、逆出口の方にニュータンタン、夢、カニトンと意外とラーメン屋さんが多いですね。そんななか新店がオープンということで、頑張ってもらいたいですね。
まめごさん、やはりこちらのお店チェック済でしたか。
スープは醤油も鶏白湯もスープは少なめでした。。(醤油は他のお客のが見えたので)
ビル1Fの中に入らないと存在が分からないので、浸透するまで苦戦するかもしれませんので、
是非行ってあげて下さい。
それから同じビルの同じく1F(外側に面しているので外から看板も店も見えます)に二郎系
になるのかな、出店するみたいですね。
東神奈川も 反町レベルになってきているかも!ですね。
さんちゃん | 2022年12月4日 11:32
さんちゃん
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ひゃる
ブタゴリラ





有名店の支店になるんですかね。 余り良く知らないのですが。
平日 14時前。 先客1名 後客無し。
新しいお店ですが、少し寂しい客入り。
場所は駅前のビルではありますが、1Fで目立たず(JRと京急の行き来は2F部分通行)奥まった
印象なので、定着するまで大変かも。
シンプルで綺麗な店内です。
男性2名での対応。 焦がしネギの醤油ラーメンも気になりましたが、こちらがメインですかね、
鶏白湯を注文。 小ライスも購入です。
麺:全粒粉の麺かと思われ、細いですが、とても食感が良く、鶏白湯のスープにも負けていない様に
感じます。 個人的に好きな麺です。
スープ:天下一品よりは粘度低め、よって飲みやすいです。
スープの量がかなり少なめなので、のんびり食べていると「まぜそば」の様になってしまうかも
しれません。
具:鶏むねチャーシュー、刻み葱、穂先メンマ、刻み赤タマネギ。
低温調理の鶏むねのチャーシューはかなり丁寧に作られた感じ。
シンプルですが、スープにとてもよく合っていると思います。
タマネギのザクザク感も中々良し。
これは絶品!!とまではならないかもしれませんが、美味しく頂けるちゃんとしたラーメンだと
思います。 個人的には麺と鶏むねのチャーシューがポイントアップでした。
魚介つけ麺と焦がし醤油ラーメンの3本立ての様です。
他メニューも試してみます。
ご馳走様でした。
接客:5
男性2名ともソフトで丁寧な接客でした。
清潔感:4
コスパ:3