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「期間限定 仔羊と鹿肉の醤油ラーメン」@麺堂にしき 新宿歌舞伎町店の写真素材的に羊や鹿のクセがありそうだが、油からの香辛料が効いたスパイシーで香り高い一杯に仕上がっている。
麺は三河屋製の滑らかでプリッとした弾力ある細麺、カリフラワー、オリーブ、鹿肉等のトッピングも創作性高く面白い。

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