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アサリの出汁感と一緒にまったりとコクのある油分が広がる一杯、バターが溶ける事で終盤ほど濃厚感が増す仕様。麺は三河屋製の細麺で少し柔らかめな茹で具合、硬めよりは柔らかめの方がこのスープとは合う印象なので良いと思う。
麺は三河屋製の細麺で少し柔らかめな茹で具合、硬めよりは柔らかめの方がこのスープとは合う印象なので良いと思う。