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まぐろからダシとってるらしいんだけど、
普通の魚介と違うの。ほんとに。
細かな味の違いがわからない私でもわかる。
でも、どんな違いかはわからないから
語れない。
しかも、かなりうまいと思う。

辺鄙な場所にあるのがもったいないけど。

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