2022年12月7日(水)
仕事が立て込んで遅めのランチは、腹ヘリでしたので家系の店にします。店着は15時で前客は3名様。オペレーションは元気のいいお兄さん1人です。

入口にあるキャッシュレス専用の券売機で、チョイスは631ラーメン990円。名前の由来は、海苔6＋チャーシュー3＋味玉1なんだとか。ライスは残念ながら有料だけど、食い放題50円。家系ラーメン一杯が990円かぁ⋯、だけどデフォルトのラーメンなら750円。そこにこれだけトッピングが乗れば、まぁこんなもんか。味の好みは濃いめ・普通・普通とします。

そのスープが意外に美味い♪
「意外に」ってのが失礼ですが、こう言うセントラルキッチンのチェーン店で出す黄色いスープに、これだけ豚の旨みがしっかり出てるのは個人的には意外。カエシもきちっと効いていて、これはなかなか好みのスープです。3年前の自分のレポでも同じようなことを書いてますから、これがこの店の実力なんでしょう。お見それしました🙇‍♀️🙇‍♀️

残念なのはチャーシューが極薄なことと、ライスの茶碗が子供用より小さいこと。ライスはお代わりすりゃいいわけですが、もっとでかい茶碗で食いてぇよぅ⋯。豆板醤とおろしニンニクライスをスープ海苔で包むと、端からスープがピタピタとこぼれそう。

ライスお代わりしつつ固形物を完食。さすがに完飲はやめておきますが、いつまでも飲んでいたいスープです。満足満足♪

お値段は安いに越したことはありませんが、これだけの量と美味さで1040円ならまぁアリ。次回はチャーシュー乗せず、ギリ3ケタで腹いっぱいになろう。店員のお兄さんの接客も気持ちいいし、また来ます。いや、今後もう少しヘビロテします。ご馳走様でした。