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「味噌らーめん+半熟玉子」@らーめん 高尾の写真12/11 連日ですが朝から実家に出向き、その帰りに立ち寄り。夜営業も5分の早開けで一番客、ご店主さん含めおねえさま方からも「あら珍しい」という顔をされました。まかない!と一言掛けて、荷物を置き上着を掛けて戻ればセット完了。のんびりかと思いきや1人・2人組と続き、家族連れ5人入店であっという間に満席。私はキューッと喉を潤し、のんびり始めます。ビールが半分ほどになったところで「味噌・辛さ控えめ・スープ少なめ、それに半熟玉子」とコール、次のロットで高台に着丼です。

炒めモヤシの分だけらーめんより分量がありますが、この日は麺少なめでなくてもいけそうです。はじめのうちは半熟玉子を崩さないように、モヤシを沈めつつ麺を啜っていきます。麺とモヤシをむしゃむしゃ頬張り、半分くらいになったところで卵黄タイムです。辛さ控えめにしていますが、熱々な分辛みも増すところを卵黄でマイルドにしてラストスパート。麺を平らげ、ネギや挽肉を追ってスープは7割飲んでごちそうさま。

サッポロ赤星・中瓶+まかないチャーシュー皿(¥550+300)
味噌らーめん+半熟玉子(¥600+50)=¥1,500

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 174件

コメント

連日朝からご実家お疲れ様です。
帰り道に立ち寄る気持ちも分かる気がします。
私は専ら加賀屋ですが😅

NORTH | 2022年12月16日 19:01

こんばんは^^

色々ありそうですが、ホームで息抜き
して下さいねー

としくん | 2022年12月16日 21:57

どもです。
実家に帰る頻度が上がってます😅
味噌ラーメン赤くないですか(笑)

おはようございます^^
連日のご実家 お疲れ様です。
帰りに寄りたくなるのわかります。
私は町中華です(*^-^*)

mocopapa | 2022年12月17日 07:22

連日の実家、お疲れ様です。
宿り木でちょいと卵黄タイムも有意義でしょう。

おゆ | 2022年12月17日 07:27

こんにちは。

こんな注文が通るのも常連ならではのことでしょう。
総裁言うように、まさに宿り木的なお店ですね。

glucose | 2022年12月17日 08:46

こんにちは
色々あるようですが、ラーメンで息抜きできているようで良かったです。
こちらへも行ってみたいんですよね~

がく(休養中) | 2022年12月17日 13:02

こんばんは。
見た目結構辛そうですね~
半熟卵が辛さ対策の保険なんですね。

kamepi- | 2022年12月17日 21:38

かなり濃厚かつ辛めに見えますね。こういうの好きなので気になります。たまごは中盤から食べていくというのは自分も同じです。

ЯAGE®︎ | 2022年12月17日 21:53

こんばんは。

実は今日も行って来ました、朝から息抜きさせてもらいました。
多分辛さ耐性ある人だと、辛味噌強めでも満足できると思います。

年末は30日まで営業とのことです😉

やっぱりネコが好き | 2022年12月18日 19:26

続いてどうも~!

先日、嬉しいお言葉を頂いたんで年内にお願いしおたいところでしたが、
残りの休みと予定考えるとちょっと無理だなぁ・・・と残念ですw
来年、何処かのタイミングでお願いしたいですね。

バスの運転手 | 2022年12月18日 22:56