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12/16(金) 13:30頃に訪問。丼リニューアル後としては初訪。約8か月ぶりのデフォ濃厚。スープは、安定の濃厚煮干しセメント。エグミと苦みが旨味へと昇華。久しぶりだからか、いつも以上に濃厚に感じた。麺は、自家製やや平打ち中細ストレート麺。麺量は茹で前130gほど、茹で加減ジャスト。トッピングは、2種チャーシュー、味玉、アーリーレッド、青ねぎ、海苔、ラフテー。肉の焼き加減も上々。味玉も良し。泡盛香るラフテーも美味。お心遣いに感謝。なぜかミカン付きｗスタッフと談笑しつつ完食完飲。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
丼リニューアル後としては初訪。約8か月ぶりのデフォ濃厚。
スープは、安定の濃厚煮干しセメント。
エグミと苦みが旨味へと昇華。
久しぶりだからか、いつも以上に濃厚に感じた。
麺は、自家製やや平打ち中細ストレート麺。
麺量は茹で前130gほど、茹で加減ジャスト。
トッピングは、2種チャーシュー、味玉、
アーリーレッド、青ねぎ、海苔、ラフテー。
肉の焼き加減も上々。味玉も良し。
泡盛香るラフテーも美味。
お心遣いに感謝。なぜかミカン付きｗ
スタッフと談笑しつつ完食完飲。