Item: 元祖一条流がんこラーメン たま館分店
Rating: 84
Author: トーキョースペリア

84点

初訪です。

一蘭の行列を横目にやってきましたラーメンビル。
こちらでは立川マシマシさんが行列作っています。

迷わずがんこの食券購入。
５分弱で対麺です。

スープひとくち…かなりのド煮干し感と強烈な塩っぱさが押し寄せるカオスな仕上がり。
これは合わない人はダメな感じかも知れません。

合わせる麺はパッツン気味な細麺。
デカめチャーシューに生姜焼き風なコレが悪魔肉？
両者ともに食べ応えありな一品で、ねっとりな卵黄と合わせてとても力強い一杯でした。

塩分は調整できる様ですが、メニュー表示含めちょっとわかりづらいかも。
どうもご馳走様でした。